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스팀 조리

스팀 조리법

은 신선한 식품이나 냉동 식품 등 모든 종류의 음식에 적합합니다. 스팀

조리는 야채, 육류, 생선, 파스타, 쌀, 사탕 옥수수, 세몰리나(마카로니, 푸딩용 밀가루),

계란의 조리, 데우기, 서리 제거, 삶기, 데치기에 사용할 수 있습니다.

음식 양이나 조리 시간에 상관없이 음식을 내놓을 시간에 맞춰 완전한 메뉴를 한번에

준비할 수 있습니다.

자세한 내용은 표를

참조하십시오.

스팀 조리표

스팀 조리

음식 유형

물통에 넣을 물 (ml) 온도 (°C) 오븐 층 시간 (분)

리조토

400 96 2 25-30

밥 (물과 1:1)

550 96 2 35-40

옥수수죽 (폴렌타 액체와 1:3)

550 96 2 35-40

통감자 구이, 중간 크기

700 96 2 45-55

삶은 감자

550 96 2 35-40

야채 스튜

400 96 2 25-30

아기 양배추

550 96 2 30-35

꽃양배추, 자르지 않은 것

700 96 2 40-45

소금 절임 양배추

700 96 2 50-60

토마토, 자르지 않은 것

250 96 2 15-20

근대 뿌리, 자르지 않은 것

550 96 2 60-70

구경 양배추/회향 열매, 썬 것

550 96 2 35-40

쿠르젯, 썬 것

400 96 2 20-25

당근, 썬 것

550 96 2 30-35

야채 해동

550 60 2 30-35

야채 해동 및 조리

550 96 2 30-35

야채 데치기

250 96 2 12-15

콩 데치기

250 96 2 20-22

부드러운 송아지 햄 1000 g

700 96 2 50-75

훈제 돼지고기 허릿살 600-1000 g

700 96 2 45-55

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