Electrolux EVY9841AAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 16)

•200 g múky

• 1 štipka soli

•125 g masla

•1 vajce

• 50 g cukru

• 50 ml studenej vody

Prísady na plnku:

• Sezónne ovocie (400 g jabĺk, hrušiek, višní a

pod.)

• 90 g mletých mandlí

•2 vajcia

•100 g cukru

• 90 g mäkkého masla

Iné:

• Vymastená forma na quiche koláč s prieme‐

rom 28 cm

Príprava:

Múku preosejte do vhodnej nádoby, primiešajte

soľ a maslo nakrájané na malé kúsky. Potom pri‐

dajte vajce, cukor a studenú vodu a zmes vymie‐

ste na cesto.

Cesto nechajte 2 hodiny v chladničke. Vychlade‐

né cesto vyvaľkajte, umiestnite ho na vymastenú

formu na quiche a poprepichujte vidličkou. Ovo‐

cie očistite, odstráňte jadrovníky, kôstky alebo ja‐

dierka, nakrájajte na malé kúsky alebo plátky a

rozmiestnite ho na ceste. Do vhodnej nádoby pri‐

dajte mleté mandle, vajcia, cukor a mäkké maslo

a všetko zmiešajte. Potom zmes prelejte na ovo‐

cie a vyrovnajte.

– Čas v spotrebiči: 50min.

– Úroveň v rúre: 1

DEZERTY

Karamelový nákyp

Prísady do zmesi:

•100 g cukru

• 100 ml vody

• 500 ml mlieka

• 1 struk vanilky

•100 g cukru

•2 vajcia

• 4 vaječné žĺtky

Iné:

• 6 malých pudingových misiek

Príprava:

Do rajnice nasypte 100 g cukru a rozpustite ho

na svetlohnedý karamel. Potom opatrne prilejte

vodu (pozor – hrozí riziko popálenia) a zohrejte

až do varu. Varte, až kým sa nevytvorí sirup, a

hneď ho nalejte do 6 malých pudingových misiek

tak, aby dno bolo pokryté karamelom. Do rajnice

nalejte mlieko, rozpoľte struk vanilky, nožom vy‐

škrabte semienka a pridajte do mlieka. Mlieko

zohrejte asi na 90 °C. (Nenechajte ho zovrieť.)

Vajíčka a vaječné žĺtka zmiešajte so 100 g cukru.

(Nešľahajte.) Do zmesi vajec a cukru pomaly pri‐

dajte teplé mlieko. Potom zmes prelejte do mi‐

siek.

– Čas v spotrebiči: 35min.

– Úroveň v rúre: 1

– Do nádržky na vodu pridajte 500 ml vody.

Kokosový puding

Prísady:

• 250 ml mlieka

• 370 g kokosového mlieka

• 6 vajec

• 120 g cukru

• 1 konzerva zaváraného manga, scedeného a

spracovaného na pyré

Iné:

• 6 pudingových mištičiek

Príprava:

Kokosové mlieko zmiešajte s mliekom. Zľahka

vyšľahajte vajcia a cukor a pridajte ich do koko‐

sového mlieka. Zmes nalejte do malých pudingo‐

vých mištičiek. Po dovarení ich obráťte a ozdob‐

te mangom.

– Čas v spotrebiči: 35min.

– Úroveň v rúre: 1

– Do nádržky na vodu pridajte 500 ml vody.

Kapučínový dezert

Na zmes:

• 100 g mäkkého masla

• 90 g cukru

• 2 vaječné žĺtky

• semienka z jedného struku vanilky

• 2 polievkové lyžice instantnej kávy (rozpuste‐

nej v 50 ml horúcej vody)

• 2 vaječné bielka

• 50 g múky

• 50 g škrobu

• 1/2 čajovej lyžičky kypriaceho prášku

Na polevu:

• 250 ml pomarančového džúsu

• 50 g cukru

16

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag