Electrolux EVY9841AAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 16)

Rasporedite po ohlađenom kolaču i

pospite mljevenim orasima.

6.14 Torta od badema

Sastojci za tijesto:

• 5 jaja

• 200 g šećera

• 100 g marcipana

• 200 ml maslinovog ulja

• 450 g brašna

• 1 žlica cimeta

• 1 vrećica praška za pecivo (približno

15 g)

• 50 g nasjeckanog pistacia

• 125 g mljevenih badema

• 300 ml mlijeka

Sastojci za nadjev:

• 200 g džema od marelice

• 5 žlica šećera u prahu

• 1 čajna žličica cimeta

• 2 žlice vruće vode

• badem u listićima

Ostalo:

• kalup za pečenje promjera 28 cm

Način pripreme:

Miksajte jaja, šećer i marcipan 5 minuta,

a zatim u smjesu polako ulijevajte

maslinovo ulje.

Zajedno prosijte brašno, cimet i prašak

za pecivo, pa u prosijano brašno

umiješajte nasjeckani pistacio i mljevene

bademe. Pažljivo zamiješajte u smjesu s

jajima zajedno s mlijekom.

Stavite u kalup koji ste po dnu posuli

krušnim mrvicama.

• Vrijeme u pećnici: 70 minuta

• Položaj rešetke: 1

Nakon pečenja:

Zagrijte džem od marelice i rasporedite

ga po kolaču kistom. Pustite da se

ohladi. Zamiješajte šećer u prahu, cimet i

vruću vodu pa prelijte po kolaču. Odmah

pospite bademe u listićima po glaziranoj

površini kolača.

6.15 Voćna torta

Sastojci za tijesto:

• 200 g brašna

• 1 prstohvat soli

• 125 g maslaca

• 1 jaje

• 50 g šećera

• 50 ml hladne vode

Sastojci za nadjev:

• Sezonsko voće (400 g jabuka,

breskvi, višanja, itd.)

• 90 g mljevenih badema

• 2 jaja

• 100 g šećera

• 90 g mekog maslaca

Ostalo:

• Kalup promjera 28 cm, namašćen

Način pripreme:

Prosijte brašno u zdjelu za miješanje pa

dodajte sol i maslac izrezan na male

komade. Dodajte jaje, šećer i hladnu

vodu pa umijesite tijesto.

Ostavite tijesto 2 sata u hladnjaku.

Razvaljajte tijesto izvađeno iz hladnjaka i

stavite ga u namašćeni kalup. Izbodite

tijesto vilicom. Očistite voće, uklonite

jezgre i koštice, izrežite voće na

komadiće ili ploškice i rasporedite ga po

tijestu. Stavite mljevene bademe, jaja,

šećer i zagrijani maslac u zdjelu i

izmiksajte. Rasporedite po voću i

izravnajte.

• Vrijeme u pećnici: 50 minuta

• Položaj rešetke: 1

7. DESERTI

7.1 Voćni kolač

Sastojci za tijesto:

• 100 g šećera

• 100 ml vode

• 500 ml mlijeka

• 1 štapić vanilije

• 100 g šećera

• 2 jaja

• 4 žumanjka

Ostalo:

• 6 malih posuda za nabujke

Način pripreme:

Stavite 100 g šećera i vodu u posudu,

zakuhajte i rastopite dok ne dobijete

www.electrolux.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag