Electrolux EVY9841AAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 11)

Operite i oljuštite krumpire pa ih narežite

na tanke trakice. Izrežite oljušteni crveni

luk na trakice.

Premažite posudu za pećnicu maslacem.

Stavite trećinu krumpira i luka u posudu.

Na to stavite pola fileta inćuna i prekrijte

drugim dijelom krumpira i luka. Zatim

posložite ostatak fileta inćuna. Na vrh

stavite preostale krumpire i luk, tako da

na vrhu budu krumpiri.

Začinite paprom i pospite nasjeckanim

timijanom.

Prelijte jelo rasolom inćuna i dodajte

vrhnje. Pospite krušnim mrvicama i na

vrh stavite male komade maslaca.

• Vrijeme u pećnici: 60 minuta

• Položaj rešetke: 2

5.8 Poširana riba (pastrva)

Sastojci:

• 1 limun

• riba

Način pripreme:

Operite, osušite i poprskajte sokom od

limuna iznutra i izvana. Ostavite da se

kratko marinira pa začinite solju i

paprom. Ribu stavite u zdjelu od

nehrđajućeg čelika s rupičastim

umetkom.

• Vrijeme u pećnici: 30 minuta

• Položaj rešetke: 1

6. TORTA

6.1 Biskvit od limuna

Sastojci za tijesto:

• 250 g maslaca

• 200 g šećera

• 1 vrećice vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 prstohvat soli

• 4 jaja

• 150 g brašna

• 150 g škroba

• 1 poravnata čajna žličica praška za

pecivo

• ribana kora od 2 limuna

Sastojci za glazuru:

• 125 ml limunovog soka

• 100 g šećera u prahu

Ostalo:

• Crna pravokutna forma, duljine 30 cm

• Margarin za premazivanje

• Krušne mrvice za posipavanje

Način pripreme:

Stavite maslac, šećer, koru od limuna,

vanilin šećer i sol u posudu za miješanje

i istucite. Nakon toga dodajte jedno po

jedno jaje i ponovno istucite.

Smjesi dodajte brašno i kukuruzno

brašno u koje je zamiješan prašak za

pecivo i izmiješajte.

Smjesu stavite u namašćeni kalup za

pečenje posut krušnim mrvicama,

izravnajte i stavite u pećnicu.

Nakon pečenja zamiješajte sok od

limuna i šećer u prahu. Ispečeni kolač

izvadite na aluminijsku foliju.

Aluminijsku foliju na rubovima zavrnite

prema gore kako preljev ne bi iscurio.

Kolač probodite drvenim štapićem i

kistom nanesite preljev. Ostavite kolač

neko vrijeme da se natapa.

• Vrijeme u pećnici: 75 minuta

• Položaj rešetke: 1

6.2 Švedska torta

Sastojci:

• 5 jaja

• 340 g šećera

• 100 g otopljenog maslaca

• 360 g brašna

• 1 vrećica praška za pecivo (približno

15 g)

• 1 vrećice vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 prstohvat soli

• 200 ml hladne vode

Ostalo:

• Okrugli crni kalup za pečenje

promjera 28 cm, obložen papirom za

pečenje.

Način pripreme:

Stavite šećer, jaja, vanilin šećer i sol u

posudu za miješanje i tucite 5 minuta.

Dodajte rastopljeni maslac i izmiješajte.

HRVATSKI 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag