Electrolux EOC5951AAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 20)

kem sýra a strouhankou. Rozpustíme máslo a

polijeme jím vršek moussaky.

– Doba pečení: 60 minut

– Poloha roštu: 2

Zapečené těstoviny

Přísady:

• 1 litr vody

•sůl

• 250 g těstovin tagliatelle

• 250 g vařené šunky

• 20 g másla

• 1 svazek petržele

•1 cibule

•100 g másla

•1 vejce

• 250 ml mléka

• sůl, pepř a muškátový oříšek

• 50 g strouhaného parmezánu

Příprava:

Vodu s trochou soli přiveďte k varu. Těstoviny

nasypte do vařící vody a vařte asi 12 minut. Pak

sceďte.

Šunku nakrájejte na kostičky.

Na pánvi rozpusťte máslo.

Nakrájejte pažitku a oloupejte a nakrájejte cibuli.

Obojí poduste na pánvi.

Zapékací mísu vymažte trochou másla. Smíchej‐

te těstoviny, šunku a podušenou petržel a cibuli

a dejte do mísy.

Smíchejte vejce s mlékem a ochuťte solí,

pepřem a muškátovým oříškem a nalijte na směs

těstovin. Pak posypte parmezánem.

– Doba pečení: 45 minut

– Poloha roštu: 2

Zapečená čekanka

Přísady:

• 8 středně velkých čekanek

• 8 plátky vařené šunky

• 30 g másla

• 1,5 lžíce mouky

• 150 ml zeleninového vývaru (z čekanky)

• 5 polévkových lžic mléka

• 100 g strouhaného sýra

Příprava:

Čekanky rozpulte a vykrojte hořký vnitřek. Pak je

opatrně omyjte a poduste 15 minut ve vařící vo‐

dě.

Půlky čekanek vyjměte z vody, zchlaďte ve stu‐

dené vodě a půlky dejte opět k sobě. Pak každou

obalte v plátku šunky a vložte do vymazané za‐

pékací mísy.

Rozpusťte máslo a přidejte mouku. Krátce ore‐

stujte a přilijte zeleninový vývar a mléko a přiveď‐

te do varu.

Do omáčky vmíchejte 50 g sýra a nalijte na če‐

kanku. Posypte zbytkem sýra.

– Doba pečení: 35 minut

– Poloha roštu: 2

Dušené maso se zeleninou

Přísady:

• 600 g hovězího

• sůl a pepř

• mouka

• 10 g másla

•1 cibule

• 330 ml tmavého piva

• 2 lžičky přírodního cukru

• 2 lžičky rajského protlaku

• 500 ml hovězího vývaru

Příprava:

Hovězí rozkrájejte na kostičky, osolte, opepřete a

zaprašte trochou mouky.

Rozpusťte máslo na pánvi a kousky masa

osmahněte dozlatova. Pak je dejte do hrnce.

Oloupejte cibuli a nadrobno ji nakrájejte, lehce

osmahněte v troše másla a dejte na maso v

hrnci.

Smíchejte tmavé pivo, přírodní cukr, rajský pro‐

tlak a hovězí vývar, dejte do pánve a přiveďte k

varu. Pak nalijte na maso (maso by nemělo vy‐

čnívat).

Zakryjte a dejte do trouby.

– Doba pečení: 120 minut

– Poloha roštu: 2

Dušené zelí

Přísady:

• 1 zelí (800 g)

• majoránka

•1 cibule

• olej na orestování

• 400 g mletého masa

• 250 g dlouhozrnné rýže

• sůl, pepř a paprika

• 1 litr masového vývaru

www.electrolux.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Electrolux EOC5951AAX Książka Kucharska Strona 20

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Pomiary, testowanie i kontrola Electrolux EOC5951AAX