Electrolux EVY9841AAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 15)

• 1 žlica likera od višanja

• 1/2 čajne žličice cimeta

• 60 g brašna

• 1/2 čajne žličice praška za pecivo

Sastojci za nadjev:

• 150g šećera u prahu

• 1 žlica likera od višanja

• 12 ukrasnih mrkvi od marcipana

• mljeveni lješnjaci

Ostalo:

• Okrugli kalup za torte promjera 26 cm,

namašćen i s dnom pokrivenim papirom za

pečenje.

Način pripreme:

Bjelanjke čvrsto istucite sa solju, dodajte šećer u

prahu i ponovno čvrsto istucite. Pjenasto

pomiješajte žumanjke i šećer, a zatim dodajte

ostale sastojke. Četvrtinu istučenih bjelanjaka

dodajte žumanjcima, a zatim pažljivo umiješajte i

ostatak bjelanjaka u mješavinu. Ulijte tijesto i pri‐

premljeni kalup za pečenje i poravnajte.

– Vrijeme u pećnici: 55 minuta

– Položaj rešetke: 2

Nakon pečenja:

Pustite da se kolač ohladi. Preporučujemo da

sve pripremne radnje obavite jedan ili dva dana

ranije i da pripremljenu mješavinu pokrivenu drži‐

te u hladnjaku. Za glazuru pomiješajte šećer u

prahu i liker od višanja. Po potrebi dodajte vodu.

Kolač prekrijete glazurom i ukrasite mrkvama od

marcipana.

Torta od badema

Sastojci za tijesto:

•5 jaja

• 200 g šećera

• 100 g marcipana

• 200 ml maslinovog ulja

•450 g brašna

• 1 žlica cimeta

• 1 vrećica praška za pecivo (približno 15 g)

• 50 g nasjeckanih pistacija

• 125 g mljevenih badema

• 300 ml mlijeka

Sastojci za nadjev:

• 200 g džema od marelice

• 5 žlica šećera u prahu

• 1 čajna žličica cimeta

• 2 žlice vruće vode

• badem u listićima

Ostalo:

• kalup za pečenje s oprugom promjera 28 cm

Način pripreme:

Miksajte jaja, šećer i marcipan 5 minuta, a zatim

u smjesu polako ulijevajte maslinovo ulje.

Zajedno prosijte brašno, cimet i prašak za peci‐

vo, pa u prosijano brašno umiješajte nasjeckane

pistacije i mljevene bademe. Pažljivo umiješajte

u smjesu s jajima zajedno s mlijekom.

Stavite u kalup koji ste po dnu posuli krušnim

mrvicama.

– Vrijeme u pećnici: 70 minuta

– Položaj rešetke: 1

Nakon pečenja:

Zagrijte džem od marelice i rasporedite ga po

kolaču kistom. Pustite da se ohladi. Pomiješajte

šećer u prahu, cimet i vruću vodu pa prelijte po

kolaču. Odmah pospite bademe u listićima po

glaziranoj površini kolača.

Voćna torta

Sastojci za tijesto:

• 200 g brašna

• 1 prstohvat soli

• 125 g maslaca

•1 jaje

• 50 g šećera

• 50 ml hladne vode

Sastojci za nadjev:

• Sezonsko voće (400 g jabuka, breskvi, vi‐

šanja, itd.)

• 90 g mljevenih badema

•2 jaja

• 100 g šećera

• 90 g omekšanog maslaca

Ostalo:

• Kalup za quiche promjera 28 cm, namašćen

Način pripreme:

Prosijte brašno u zdjelu za miješanje pa dodajte

sol i maslac izrezan na male komade. Dodajte

jaje, šećer i hladnu vodu pa umijesite tijesto.

Ostavite tijesto 2 sata u hladnjaku. Razvaljajte

tijesto izvađeno iz hladnjaka i stavite ga u

namašćeni kalup. Izbodite tijesto vilicom. Očistite

voće, uklonite jezgre i koštice, izrežite voće na

komadiće ili ploškice i rasporedite ga po tijestu.

Stavite mljevene bademe, jaja, šećer i zagrijani

maslac u zdjelu i izmiksajte. Prelijte po voću i iz‐

ravnajte.

– Vrijeme u pećnici: 50 minuta

– Položaj rešetke: 1

HRVATSKI 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Electrolux EVY9841AAX Książka Kucharska Strona 15

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Pomiary, testowanie i kontrola Electrolux EVY9841AAX