Electrolux EOK96030X Instrukcja Użytkownika Strona 62

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62 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
EPAULE DE VEAU (pour 4-6 person-
nes)
Préparation :
Retirer la viande du réfrigérateur1 heure
à l’avance.
Ingrédients :
1000 g d’épaule de veau
2 c. à soupe d’huile d’arachide
Sel, poivre, paprika et poudre de
curry
Préparation :
Nettoyer l’épaule et l’essuyer avec de
sopalin.
Mélanger les épices et l’huile et enduire
la viande de manière homogène.
Cuire l’épaule de veau dans la poêle sur
tous les côtés pendant 10 minutes et les
mettre dans le plat préchauffé.
Moule de cuisson :
Plat en verre, en céramique ou en fonte
résitant à la chaleur.
CHAUFFER (repas pour 4-6 person-
nes)
Plats de cuisson :
Une vaisselle qui est résistance à une
température d’au moins 110°C peut
être utilisée.
Préparation :
Servir le repas seul ou mélangé sur les
assiettes ou les plats. Mettre au four
sans recouvrir.
Max. 6 assiettes (ø 26 cm).
Sélection Niveau
d’enfour
nement
durée Verser de
l’eau
dans le
bac à eau
P11
EPAU-
LE DE
VEAU
2 80 min. 200 ml
Vapeur
alternée
180°C
Sélection Niveau
d’enfour
nement
durée Verser de
l’eau
dans le
bac à eau
P12
CHAUFFER
11 et 4 20 min. 200 ml
Vapeur
alternée
110°C
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