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60 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

PIZZA (4 pièces Ø 28cm)

Préparation :

Sauce tomate

Ingrédients pour la pâte :

– 500 g de farine de catégorie 405,

– 250 ml d’eau

– 20 g de levure

– 1 oeuf

– 2 c. à soupe d’huile

– 1 c. à café de sel

Ingrédients pour la pâte :

Diluer la levure dans de l’eau, ajouter au

reste des ingrédients et pétrir jusqu’à

obtention d’une pâte élastique.

Laissez reposer la pâte dans un endroit

chaud, jusqu’à ce qu’elle ait doublé de

volume.

Ingrédients pour la sauce tomate :

– 2 une boîte de tomates pelées et

hâchées (800 g)

– 100 g d’oignons, hâchés finement

– 2 gousses d’ail, hâchées finement

– sel, poivre, origan ou assaisonne-

ment pour pizza

Préparation :

Mélanger les oignons, l’ail et les épices

aux tomates etréduire le liquide jusqu’à

ce que vous obteniez une sauce épais-

se. Laisser refroidir.

Ingrédients pour la garniture :

600 g de feta ou de mozzarella coupée

en dés de 1 cm.

par pizza 150 g

Ingrédients 400 g :

jambon, salami, champignons, lardons,

sardines,

par pizza 100 g

Préparation :

Partager la pâte en 4 portions, les for-

mer en rond et les étendre avec beau-

coup de farine en une tranche d’env. 3-

4 mm. Déposer de la sauce tomate froi-

de sur la pâte à pizza, laisser env. 1cm

sur le bord sans sauce. Disposer de fa-

con égale les ingrédients souhaités et la

feta ou la mozzarella sur la pâte à pizza.

Préchauffer le four à 230°c

Sélection Niveau

d’enfour

nement

durée Verser de

l’eau

dans le

bac à eau

PIZZA 3 25 min. ---

Air chaud

avec collier

chauffant

230°C

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