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44 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

1) Préchauffer le four

Cuisson sur plusieurs gradins du

four

1) préchauffer le four

Petits biscuits

Petits biscuits pâte brisée 2 160-180 0:06-0:20

Petits gâteaux secs 2 160 0:10-0:40

Petits gâteaux secs pâte molle 2 160-180 0:15-0:20

Meringues, baisers 2 80-100 2:00-2:30

Macarons 2 100-120 0:30-0:60

Petits gâteaux secs pâte levée 2 160-180 0:20-0:40

Petits gâteaux secs pâte feuilletée 2 180-200

0:20-0:30

Petits pains 2 210-230 0:20-0:35

Petits cakes (20/plaque) 2 170

0:20-0:30

Type n

de pâtisserie

Air chaud avec collier chauffant

Niveau de

gradin

Température

°C

Durée

heures min

Type de pâtisserie

Air chaud avec collier

chauffant

Températu-

re °C

Durée

H : min

Gradin à partir du bas

2 gradins

Petits gâteaux

Biscuits sablés 2/4 160-180 0:15-0:35

Petits sablés à la douille 2/4 160 0:20-0:60

Biscuits de pâte brisée 2/4 160-180 0:25-0:40

Meringues 2/4 80-100 2:10-2:50

Macarons 2/4 100-120 0:40-1:20

Petits gâteaux à la levure 2/4 160-180 0:30-0:60

Petits gâteaux de pâte feuille-

tée

2/4 180-200

0:30-0:50

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