Electrolux EVY9841AOX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 26)

GUARNIÇÕES

Legumes mediterrâneos

Ingredientes:

• 200 g de curgetes

•1 pimento vermelho

•1 pimento verde

• 1 pimento amarelo

• 100 g de cogumelos

•2 cebolas

• 150 g de tomate cherry

• azeitonas verdes e pretas

Preparação:

Lave e corte os legumes em pedaços.

Descasque as cebolas e corte-as em tiras.

Coloque os legumes numa assadeira de vi-

dro. Coloque a assadeira no aparelho. Cor-

te as azeitonas em rodelas. Após a coze-

dura, tempere os legumes a seu gosto

com sal, pimenta, manjericão e orégãos.

– Tempo no aparelho: 25 minutos

– Posição da prateleira: 1

– Adicione 600 ml de água na gaveta da

água

Legumes tradicionais

Ingredientes/Preparação:

Junte os seguintes legumes a seu gosto,

cerca de 750 g no total.

• couve-rábano, descascada e cortada

em tiras

• cenouras, descascadas e cortadas em

cubos

• couve-flor, lavada e cortada em pedaços

• cebolas, descascadas e cortadas em ro-

delas

• funcho, descascado e cortado em rode-

las

• aipo, lavado e cortado em cubos

• alhos franceses, lavados e cortados em

rodelas

Depois de cozer:

• 50 g de manteiga

• Se desejar, pimenta e sal

Preparação:

Coloque os legumes numa taça de aço

inoxidável ou vidro com fundo perfurado.

Após a cozedura, deite manteiga derretida

por cima e polvilhe com pimenta e sal, se

desejar.

– Tempo no aparelho: 35 minutos

– Posição da prateleira: 1

– Adicione 650 ml de água na gaveta da

água

Tomates pelados

Preparação:

Faça uma cruz na parte superior dos toma-

tes, coloque-os no prato de cozer a vapor

e coloque este no aparelho. Após o tempo

de cozedura, retire a pele dos tomates.

– Tempo no aparelho: 10 minutos

– Posição da prateleira: 1

– Adicione 150 ml de água na gaveta da

água

Batatas com casca

Ingredientes:

• 1000 g de batatas médias

Preparação:

Lave as batatas e coloque-as num prato

de cozer a vapor.

– Tempo no aparelho: 50 minutos.

– Posição da prateleira: 1

– Adicione 600 + 200 ml de água na gave-

ta da água

Batatas cozidas

Ingredientes:

• 1000 g de batatas

Preparação:

Descasque as batatas e corte-as em quar-

tos de tamanho igual. Coloque as batatas

num prato de cozer a vapor e tempere

com sal.

– Tempo no aparelho: 40 minutos.

– Posição da prateleira: 1

– Adicione 800 ml de água na gaveta da

água

Sonhos salgados

Ingredientes/Preparação:

• 300 g de pretzels fofos

• 200 ml de leite

•3 ovos

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