Electrolux EOC68000X EU ENV06 Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 9)

recepty kuchaøského pomocníka electrolux 9

Plnìné telecí hrudí

Pøísady:

• 1 houska

• 1 vejce

• 200 g mletého masa

• sùl, pepø

• 1 nasekaná cibule

• nasekaná petržel

• 1 kg telecího hrudí (s vyøíznutou

kapsou)

• polévkové zelené koøení

• 50 g slaniny

• 250 ml vody

Pøíprava:

Housky namoèíme a pak je vymaèkáme.

Potom je smícháme s vejcem, mletým

masem, solí, pepøem, nasekanou cibulí a

petrželí.

Telecí hrudí (s vyøíznutou kapsou)

ochutíme koøením a kapsu naplníme

masovou smìsí. Pak otvor zašijeme.

Telecí hrudí vložíme do pekáèe, pøidáme

polévkové zelené koøení, slaninu a vodu.

– Peèení v troubì: 100 minut

– Úroveò drážek: 1

Sekaná

Pøísady:

• 2 suché housky

• 1 cibule

• 3 lžíce nasekané petrželky

• 750 g míchaného mletého masa

• 2 vejce

• sùl, pepø a paprika

• proužky slaniny

Pøíprava:

Suché housky namoèíme ve vodì a

vysušíme. Oloupeme cibuli a nasekáme

nadrobno, potom podusíme a pøidáme

nasekanou petrželku.

Smícháme dohromady mleté maso,

vejce, suché housky a cibule. Vložíme do

pekáèe spolu se solí, pepøem a paprikou

podle chuti a obložíme proužky slaniny.

Pøilijeme trochu vody a dáme do trouby.

– Peèení v troubì: 70 minut

– Úroveò drážek: 1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 55 56

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag