Electrolux EOC68000X EU ENV06 Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 34)

34 electrolux recepty kuchaøského pomocníka

Zapeèené tìstoviny

Pøísady:

• 1 litr vody

• sùl

• 250 g šòùrkových nudlí

• 250 g uvaøené šunky

• 20 g másla

• 1 svazek petržele

• 1 cibule

• 100 g másla

• 1 vejce

• 250 ml mléka

• sùl, pepø a muškát

• 50 g nastrouhaného parmezánu

Pøíprava:

Vodu s trochou soli uvedeme na plotýnce

do varu. Do vaøící slané vody vložíme

šòùrkové nudle a necháme vaøit asi 12

minut. Potom je slijeme.

Šunku nakrájíme na kostièky.

Na pánvi ohøejeme máslo.

Nasekáme petržel, oloupeme cibule a

také ji nasekáme. Obojí podusíme na

pánvi.

Formu na nákyp vymastíme trochou

másla. Nudle, šunku a podušenou

petržel smícháme s cibulí a vložíme do

formy.

Smícháme vejce a ochutíme solí, pepøem

a muškátem a vzniklou smìs nalijeme na

nudle. Nakonec posypeme parmezánem.

– Peèení v troubì: 45 minut

– Úroveò drážek: 1

Zapeèená èekanka

Pøísady:

• 8 støednì velkých èekanek

• 8 plátkù vaøené šunky

• 30 g másla

• 1,5 lžíce mouky

• 250 ml zeleninového vývaru (z

èekanky)

• 5 lžic mléka

• 100 g nastrouhaného ementálu

Pøíprava:

Èekanku rozdìlíme na pùlky a vyøízneme

hoøké jádro. Pak opatrnì omyjeme a

podusíme 15 minut ve vroucí vodì.

Pùlky èekanky vyjmeme z vody,

zchladíme je a pøiložíme zase

dohromady. Nyní je ovineme vždy jedním

plátkem šunky a vložíme do vymaštìné

nákypové formy.

Máslo necháme rozpustit na plotýnce a

pøidáme mouku. Krátce zpìníme a

potom pøilijeme zeleninový vývar a mléko

a povaøíme.

Do omáèky vmícháme 50 g ementálu a

pøelijeme ji pøes èekanku. Nakonec

nastrouháme na zapeèené jídlo zbylý sýr.

– Peèení v troubì: 35 minut

– Úroveò drážek: 3

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 55 56

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag