Electrolux EOB8851AAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 7)

Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu

hmotnosti od 1700 do 4700 g.

Příprava:

Krůtu vložte do zapékací mísy a podle chuti

okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Na

displeji se zobrazí upozornění.

• Poloha roštu: 1

Celá kachna

Nastavení:

Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu

hmotnosti od 1500 do 3300 g.

Příprava:

Kachnu vložte do zapékací mísy a podle chuti

okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Na

displeji se zobrazí upozornění.

• Poloha roštu: 1

Celá husa

Nastavení:

Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu

hmotnosti od 2300 do 4700 g.

Příprava:

Husu vložte do zapékací mísy a podle chuti

okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Na

displeji se zobrazí upozornění.

• Poloha roštu: 1

Kostí drůbeže

Nastavení:

Automatická pečicí sonda, teplota jádra 75 °C.

Příprava:

Krůtí prsíčka (vykostěná) podle chuti okořeňte,

zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací mísy.

• Poloha roštu: 1

Kuřecí stehna

Přísady:

• 4 kuřecí stehna po 250 g

• 250 g crème fraîche

• 125 ml smetany

• 1 lžička soli

• 1 lžička papriky

• 1 lžička karí

• 1/2 lžičky pepře

• 250 g hub na plátky v plechovce

• 20 g kukuřičného škrobu

Příprava:

Kuřecí stehna omyjte a vložte do pekáče. Zbytek

přísad smíchejte a nalijte na stehna.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut

– Poloha roštu: 1

Kohout na víně

Přísady:

•1 kuře

•sůl

• pepř

• 1 lžíce mouky

• 50 g přepuštěného másla

• 500 ml bílého vína

• 500 ml kuřecího vývaru

• 4 lžičky sojové omáčky

• 1/2 svazku petržele

• 1 snítka tymiánu

• 150 g slaniny na kostičky

• 250 g očištěných a rozčtvrcených hnědých ža‐

mpionů

• 12 oloupaných šalotek

• 2 stroužky česneku, oloupané a rozmačkané

Příprava:

Kuře omyjte, osolte, opepřete a zaprašte mou‐

kou.

Přepuštěné máslo rozpusťte v pekáči na plotýn‐

ce, kuře ze všech stran osmahněte dozlatova.

Přilijte bílé víno, kuřecí vývar a sojovou omáčku

a přiveďte k varu.

Přidejte petržel, tymián, nakrájenou slaninu, hou‐

by, šalotky a česnek.

Znovu přiveďte k varu, zakryjte a vložte do

spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut

– Poloha roštu: 1

Peč.kachna na pomerančích

Přísady:

• 1 kachna (1,6–2,0 kg)

•sůl

• pepř

• 3 pomeranče, oloupané, bez pecek a nakráje‐

né na kostičky

• 1/2 lžičky soli

• 2 pomeranče na šťávu

• 150 ml sherry

Příprava:

ČESKY 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 27 28

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag