Electrolux EVY9841AOX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 2)

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

El nivel de la bandeja y la duración

u hora de fin programadas para la

temperatura interior se muestran

en la pantalla para cada una de las

recetas automáticas.

En el menú Cocción asistida , los platos

están divididos en varias categorías:

• Cerdo / Ternera

• Ternera/Caza/Cordero

•Aves

•Pescado

•Pastel

•Postres

• Pizza/Tarta/Pan

• Estofado/Gratinado

•Guarniciones

• Comida precocinada

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

Estos 3 programas automáticos facilitan

los ajustes óptimos para cada tipo de rece-

tas de carne o de otro tipo:

• Programas para carne con la función Pe-

so automático (menú Cocción asistida );

esta función calcula automáticamente el

tiempo de asado. Para utilizarla debe in-

dicar el peso del alimento.

• Programas para carne con la función

Sonda térmica automática (menú Coc-

ción asistida ); esta función calcula auto-

máticamente el tiempo de asado. Para

utilizarla debe indicar la temperatura inte-

rior. Al acabarse el tiempo programado

sonará una señal acústica.

• Función Receta automática (menú Coc-

ción asistida ): esta función utiliza valores

predefinidos para un plato. Prepare el

plato de acuerdo con una receta del li-

bro.

Platos de Peso automático .

Cerdo asado

Ternera asada

Carne asada

Caza

Cordero asado

Platos de Peso automático .

Pollo entero

Pavo entero

Pato entero

Ganso entero

Platos con Sonda térmica automá-

tica .

Lomo de cerdo

Rosbif

Ternera escandinava

Lomo de caza

Cordero asado, al punto

Ave entera

Pescado entero hasta 1 Kg

CERDO/TERNERA

Cerdo asado

Ajustes:

Peso automático. Rango de ajuste para

pesos comprendidos entre 1000 y 3.000 g.

Preparación:

Sazone la carne a su gusto y colóquela en

un recipiente para horno. Añada agua u

otro líquido; el fondo debe quedar cubierto

de 20 a 40 mm. Dele la vuelta a los 30 mi-

nutos aproximadamente.

– Posición de la parrilla: 1

Lomo de cerdo

Ajustes:

Sonda térmica automática, temperatura in-

terior 70 ºC.

Preparación:

Sazone la carne a su gusto, inserte la son-

da térmica y colóquelo todo en una fuente

para horno.

– Posición de la parrilla: 1

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