
52
OPPSKRIF STEKING
PIZZA ( Til 1 bakeplate eller 2 runde fat)
Deig:
– 15 g gjær
– 2 dl vann
– 300 g hvetemel
– 3 g salt
– I spiseskje olje
Fyll:
– 1 liten boks hakkede tomater
– 200 g revet emmentaler
– 100 g salami
– 100 g kokt skinke
– 150 g sjampinjong (hermetisk)
– 150 g fetaost
– Oregano
Smuldre gjæren i en bolle og løs opp i lunkent vann. Bland salt, olje og mel og hell over
gjærblandingen. Elt sammen til en smidig deig som slipper bollen. Sett deigen på et
lunt sted til heving til ca dobbelt størrelse.
Kjevle ut deigen og legg den på en smurt bakeplate. Prikk deigen med en gaffel. Legg
ingrediensene til fyllet på deigen i rekkefølgen angitt.
Komentarze do niniejszej Instrukcji