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6 TABELLA DI COTURA

PANE/PASTE

PREPARATE

CON LIEVITO

FUNZIONI COTTURA PREPARAZIONE,

SUGGERIMENTI

TEMPERATURA

IN °C

TEMPO LIVEL

LO DAL

BASSO

Pane

Baguette, surgelate Cottura statica vedere la confezione 3

Pane

(pane di segale)

Cottura statica preriscaldare, 25 min. a 230 °C 160–180 ½–1 h 1

Panini

Panini Cottura ventilata preriscaldare 160 ½–¾ h 3 o

1 e 4

Panini Cottura statica preriscaldare 180 ¼–½ h 3

Focaccia

Focaccia Cottura ventilata 200–220 max. ¼h 1

Focaccia Cottura pizza preriscaldare 230 ¼–½ h 1

Toast

Toast Doppio grill tempo per parte 230 4–6 min 3

Toast

al forno

Doppio grill tempo per parte 230 6–8 min 3

Pizza

Pizza molto farcita Cottura pizza 180–200 ca. ½h 1

Pizza sottile Cottura pizza preriscaldare 180–200 ca. ½h 1

Pizza surgelata Cottura statica vedere la confezione 3

Pasticcio

Quiche Lorraine Cottura ventilata 160–180 ½–1 h 1

Quiche Lorraine Cottura pizza 170–190 ca. ¾ h 1

Torte

Torte Cottura pizza 180–200 ¾–1 h 1

PANE E PASTE PREPARATE CON LIEVITO

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