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11.17 Gratinados y horneados

Alimento Función Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Pasta al gratén Bóveda/Calor

Inferior

180 - 200 45 - 60 1

Lasaña Bóveda/Calor

Inferior

180 - 200 25 - 40 1

Verduras al

gratén

Grill + Turbo 170 - 190 15 - 35 1

Barras de pan

cortadas a lo

largo y cubier-

tas de queso

fundido

Turbo 160 - 170 15 - 30 1

Dulces hornea-

dos

Bóveda/Calor

Inferior

180 - 200 40 - 60 1

Pescado al hor-

Bóveda/Calor

Inferior

180 - 200 30 - 60 1

Verduras relle-

nas

Turbo 160 - 170 30 - 60 1

Precaliente el horno.

11.18 Turbo Plus

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Pasta al gratén 180 - 200 45 - 60 1

Lasaña 180 - 200 45 - 60 1

Patatas gratinadas 190 - 210 55 - 80 1

Recetas dulces 180 - 200 45 - 60 1

Pastel molde redondo

o brioche

160 - 170 50 - 70 1

Trenza de pan / ro-

scón

170 - 190 40 - 50 1

Pastel de azúcar (se-

co)

160 - 170 20 - 40 2

Galletas de masa de

levadura

160 - 170 20 - 40 2

ESPAÑOL

1 2 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... 71 72

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