
Druh pečení Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)
Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60
Nekvašený chléb
1)
2 230 10 - 20
Listové těsto s ná‐
plní
1)
2 160 - 180 45 - 55
Flammekuchen (alsa‐
ské jídlo podobné piz‐
ze)
1)
2 230 12 - 20
Pirohy (ruské pirohy s
náplní)
1)
2 180 - 200 15 - 25
1)
Předehřejte troubu.
2)
Použijte hluboký pekáč / plech.
11.15 Tabulka pečení masa
Nádoba na pečení
• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém
pekáči / plechu nebo na tvarovaném roštu nad
hlubokým pekáčem / plechem (je li součástí
příslušenství).
• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s
poklicí. Maso bude šťavnatější.
• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐
nout nebo mít po upečení kůrčičku, můžete
péct v pekáči bez poklice.
• K pečení masa používejte žáruvzdorné nád‐
oby (viz pokyny výrobce).
• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém
pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství)
nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem.
• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s
poklicí. Maso tak bude šťavnatější.
• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐
nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete
péct v pekáči bez pokličky.
• Maso a ryby doporučujeme péct v troubě až
od hmotnosti 1 kg.
• Abyste zabránili připékání šťávy nebo tuků z
masa na plechu, nalijte do hlubokého pekáče /
plechu trochu tekutiny.
• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 - 2/3 doby
pečení).
• Velké kusy pečeně nebo drůbeže několikrát v
průběhu pečení potřete vlastní šťávou. Lépe
se tak upečou.
• Spotřebič můžete vypnout přibližně 10 minut
před koncem doby pečení a využít zbytkového
tepla.
Hovězí
Druh masa Množství Funkce trouby Poloha ro‐
štu
Teplota (°C) Čas (min)
Dušené ma‐
so
1–1,5 kg Konvenční
ohřev
1 230 120 - 150
Hovězí peče‐
ně nebo filet
nepropečené
1)
na cm
tloušťky
Turbo gril 1 190 - 200 na 5–6 cm
tloušťky
středně pro‐
pečené
na cm
tloušťky
Turbo gril 1 180 - 190 na 6–8 cm
tloušťky
dobře prope‐
čené
na cm
tloušťky
Turbo gril 1 170 - 180 na 8–10 cm
tloušťky
1)
Předehřejte troubu.
ČESKY 29
Komentarze do niniejszej Instrukcji