Electrolux EOBP8801VX Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 21)

10.5 Desactivação automática

Por razões de segurança, o aparelho de-

sactiva-se após algum tempo:

• Se algum tipo de aquecimento estiver a

funcionar.

• Se a temperatura do forno não for alte-

rada.

Temperatura Tempo até à desactivação

30 °C - 115 °C 12,5 h

120 °C - 195 °C 8,5 h

200 °C - 230 °C 5,5 h

A desactivação automática fun-

ciona com todas as funções do

forno, excepto Luz , Duração ,

Fim tempo e Sonda Térmica.

10.6 Ventoinha de arrefecimento

Quando o aparelho é colocado em fun-

cionamento, a ventoinha de arrefecimento

é activada automaticamente para manter

as superfícies do aparelho frias. Se de-

sactivar o aparelho, a ventoinha de arrefe-

cimento continua a funcionar até o apare-

lho arrefecer.

11. SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS

A temperatura e os tempos de

cozedura indicados nas tabelas

são apenas valores de referência.

Dependem das receitas, da quali-

dade e da quantidade dos ingre-

dientes utilizados.

11.1 Cozedura em vácuo

Recomendações relativas à seguran-

ça dos alimentos:

A função Cozedura em vácuo utiliza tem-

peraturas de cozedura inferiores às da

cozedura normal. Trate os alimentos com

um cuidado especial para obter a melhor

qualidade:

• Utilize produtos crus de alta qualidade.

• Utilize produtos sempre tão frescos

quanto for possível.

• Mantenha os produtos crus sempre em

condições correctas antes de os cozi-

nhar.

• Lave sempre os alimentos antes de os

cozinhar.

• Para obter bons resultados de forma

segura, consulte sempre os valores das

tabelas de cozedura. Verifique o tempo

de cozedura, a temperatura e a dimen-

são do alimento.

• Para evitar problemas, não deve optar

por cozinhar os alimentos a temperatu-

ras abaixo de 60 °C por períodos mais

longos.

• Utilize temperaturas baixas apenas por

pouco tempo e com alimentos que

possam ser consumidos crus.

• As receitas em vácuo proporcionam o

melhor sabor imediatamente após a

cozedura. Se não consumir os alimen-

tos imediatamente após a cozedura, di-

minua a temperatura rapidamente. Para

isso, coloque os alimentos num banho

de gelo dentro do frigorífico. Pode

manter os alimentos no frigorífico du-

rante 2 – 3 dias.

• Não utilize a função Cozedura em vá-

cuo para reaquecer sobras de alimen-

tos.

• Evite o contacto entre alimentos crus e

alimentos cozinhados durante a prepa-

ração e a cozedura dos alimentos.

• Não utilize os mesmo utensílios para ta-

refas diferentes sem os lavar cuidado-

samente.

• Nas receitas com ovos crus, não per-

mita que as claras e as gemas entrem

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