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Au Gratin

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A. Regreso al menú

B. Ventana emergente

C. Más opciones

7.6 Submenú para: Funciones

De Cocción

Función de

cocción

Aplicación

Gratinar

Para platos como la‐

sañas o patatas grati‐

nadas. También para

gratinar y dorar.

Congelados

Para productos pre‐

cocinados como pa‐

tatas fritas, porciones

de patata o rollitos de

primavera crujientes.

Grill

Para asar al grill ali‐

mentos de poco es‐

pesor y tostar pan.

Grill Rápido

Para asar al grill

grandes cantidades

de alimentos de poco

espesor y tostar pan.

Cocción con‐

vencional (Bó‐

veda/Calor Infe‐

rior)

Para hornear y asar

alimentos en una po‐

sición de bandeja.

Pizza

Para hornear alimen‐

tos en un nivel, con

dorado intenso y ba‐

se crujiente. Ajuste la

temperatura entre 20

y 40 °C menos que

para la función Calor

superior + inferior.

Función de

cocción

Aplicación

Grill + Turbo

Para asar piezas de

carne grandes o aves

con hueso en una po‐

sición de bandeja.

También para grati‐

nar y dorar.

Turbo

Para hornear en has‐

ta 3 posiciones de

parrilla a la vez y pa‐

ra secar alimen‐

tos.Ajuste la tempe‐

ratura entre 20 y 40

°C menos que para

la función Calor su‐

perior + inferior.

Vapor Solo

Para cocinar al vapor

verduras, guarnicio‐

nes o pescado.

Humedad Baja

La función es ade‐

cuada para carne,

aves, platos al horno

y guisos. Gracias a la

combinación de va‐

por y calor, la carne

está más tierna y ju‐

gosa con una superfi‐

cie crujiente.

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