Electrolux EOB9956XAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 5)

• пипер

• 1 супена лъжица брашно

• 50 г чисто масло

• 500 мл бяло вино

• 500 мл пилешки бульон

• 4 супени лъжици соев сос

• 1/2 връзка магданоз

• 1 стрък мащерка

• 150 г бекон, нарязан на кубчета

• 250 г гъби, почистени и нарязани на

четвъртинки

• 12 глави дребен лук, обелен

• 2 скилидки чесън, обелен и счукан

Приготвяне:

Почистете пилешките бутчета,

овкусете със сол и пипер и поръсете с

брашно. Затоплете чистото масло в

тава за печене на котлона, запечете

пилето от всички страни. Излейте

бялото вино, пилешкия бульон и

соевия сос и ги сложете да врат.

Добавете магданоза, мащерката,

парченцата бекон, гъбите, дребния

лук и чесъна. Отново сложете на огън,

покрийте с капак и поставете във

фурната.

• Време за приготвяне (мин): 55

• Ниво на рафта: 1

3.4 Пълнено пиле:

За 2 души.

Продукти:

• 1 пиле, 1,2 кг (с дреболиите)

• 1 супена лъжица олио

• 1 чаена лъжичка сол

• 1/4 чаена лъжичка червен пипер

• 50 г галета

• 3 - 4 супени лъжици прясно мляко

• 1 глава лук, нарязан

• 1 връзка магданоз, нарязан

• 20 г масло

• 1 яйце

• сол и пипер

Приготвяне:

Почистете пилешкото месо и го

подсушете. Смесете олиото, солта и

червения пипер и със сместа

намажете пилешкото. Плънка:

Смесете галетата с млякото. Сложете

нарязания лук, магданоза и маслото в

тиган и запържете. Нарежете на ситно

сърцето, черния дроб и стомаха и

добавете едно яйце. След това

смесете всичко и овкусете със сол и

пипер. Поставете пилешките гърди в

тава за печене, сложете във фурната;

обърнете след 30 минути. (Прозвучава

сигнал.)

• Време за приготвяне (мин): 90

• Ниво на рафта: 1

3.5 Печена патица с

портокал:

За 4-6 души.

Продукти:

• 1 патица (1,6 - 2,0 кг)

• сол

• пипер

• 3 портокала, обелени, без семки и

нарязани на кубчета

• 1/2 чаена лъжичка сол

• 2 портокала за сок

• 150 мл шери

Приготвяне:

Почистете патицата, овкусете със сол

и пипер и натрийте с портокалова

кора. Напълнете патицата с парченца

портокал със сол и я зашийте.

Поставете патицата в тава за печене,

с гърдите надолу. Изстискайте сока от

портокалите, смесете с шерито и

излейте сместа върху патицата.

Сложете патицата във фурната; след

30 минути я обърнете (прозвучава

сигнал).

• Време за приготвяне (мин): 90

• Ниво на рафта: 1

4. МЕСО

4.1 Касерол с говеждо месо:

За 4 души.

Продукти:

• 600 г говеждо

• сол и пипер

• брашно

• 10 г масло

БЪЛГАРСКИ 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 35 36

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Electrolux EOB9956XAX Książka Kucharska Strona 5

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie Electrolux EOB9956XAX