Electrolux EOB8851AAX Książka Kucharska Strona 1

ET Auruahi Retseptiraamat

Segage kokku riivitud juust, koor, riivsai,estragon ja hakitud petersell. Määrigesegu kohe kalafileedele ning pangeväikesed võitükid kõige peale.• Ahj

Katke praevorm kaanega ja asetageahju.• Ahjusoleku aeg: 60 min• Riiuli tasand: 15.6 Lõhe köögiviljadega:Koostis:• 400 g kartuleid• 2 kimpu rohelist si

• 1 näpuotsatäis soola• 4 muna• 150 g jahu• 150 g tärklist• 1 triiki teelusikatäis küpsetuspulbrit• 2 sidruni riivitud koorGlasuur:• 125 ml sidrunimah

6.4 Juustukook 1Põhi:• 150 g jahu• 70 g suhkrut• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)• 1 muna• 70 g pehmet võidKohupiimakate:• 3 munavalget• 50 g rosinai

Valmistamine:Sõeluge jahu kaussi ja tehke keskeleväike süvend. Tükeldage pärm, asetagelohku, segage äärest piima ja osajahuga, raputage jahuga üle, la

Seejärel vormige taigen piklikuks japaigutage rõngasvormi. Katke kinni jalaske jälle 45 minutit kerkida.• Ahjusoleku aeg: 60 min• Riiuli tasand: 16.9

Nõrutage hapud kirsid ja segage koosšokolaadilaastudega taignasse.Pange tainas pabervormidesse, vormidküpsetusplaadile ja ahju. Võimaluselkasutage muf

jahvatatud mandlid. Segage munaseguettevaatlikult piimaga.Kallake segu riivsaiaga ülepuistatudlahtikäivasse koogivormi.• Ahjusoleku aeg: 70 min• Riiul

Valmistamine:Segage kokku piim ja kookospiim.Kloppige munad suhkruga ja lisagekookospiimale. Täitke väikesedpudingikausid seguga. Pärastküpsetamist pö

Valmistamine:Pange piim ja suhkur potti ja soojendagekergelt pliidil. Lisage kuivatatud pärm jasegage. Seejärel jätke segu umbes 30minutiks seisma. Pa

1. AUTOMAATPROGRAMMIDHOIATUS!Vt ohutust käsitlevaidpeatükke.1.1 AutomaatprogrammidAutomaatprogrammid pakuvadsobivaimaid seadeid eri tüüpi liha- jamuud

Rullige taigen laiali ning pange rasvagamääritud küpsetusplaadile, torgake põhjakahvliga augud ning suruge servad üles.Laske veelkord kerkida.Segage k

Laotage taigen korralikult määritudküpsetusvormi. Torgake taignassekahvliga augud.Raputage juust ühtlaselt taignale.Segage omavahel kokku koor, piim j

8.9 Pelmeenid (30 väikestpirukat)Tainas:• 250 g speltajahu• 250 g võid• 250 g lahjat kohupiima• soolTäidis:• 1 valge kapsa pea (400 g)• 50 g peekonit•

• 1 väike purk purustatud tomateid (u400 g)• pune, tüümian, sool ja piparValge jahukaste:• 75 g võid• 50 g jahu• 600 ml piima• sool, pipar ja muskaatp

• 1000 g kartuleid• 1 tl soola, 1 tl pipart ja 1 tlmuskaatpähklit• 2 küüslauguküünt• 200 g riivitud juustu• 200 ml piima• 200 ml koort• 4 spl võidValm

Kuumutage vähese soolaga segatud vesikeemiseni. Lisage tagliatelle keevassevette ja keetke ligikaudu 12 minutit.Nõrutage.Lõigake sink kuubikuteks.Kuum

lisage hakkliha ja pikateraline riis,hautage ja maitsestage soola, pipra ningpaprikapulbriga. Lisage lihaleem ja jätke20 minutiks kaanega kaetud potti

• Riiuli tasand: 2• Lisage veesahtlisse 800 ml vett10.6 Soolased knedlikudKoostis/valmistamine:• 300 g pehmeid soolapulki• 200 ml piima• 3 muna• 2 kim

• 2 munakollast• ühe vanillikauna seemned• 2 spl lahustuvat kohvi (lahustatud 50ml kuumas vees)• 2 munavalget• 50 g jahu• 50 g tärklist• 1/2 tl küpset

Pange kõik road ahju ahjuriiulile (1. ja 4.tasandile), käivitage programm jaküpsetage 40 minutit. Pärast küpsetamistjätke vanillikreem jahtuma, täitke

2.2 Sea seljatükkSeaded:Automaatne toidutermomeeter,sisetemperatuur 75 °C.Valmistamine:Maitsestage liha, sisestagetoidutermomeeter ja asetage lihakuum

Toit Ahju tasandLeib/Saiakesed 3Leib/Saiakesed, külmutatud 3Õunastruudel, külmutatud 3Kalafilee, külmutatud 3Kanatiivad 3Lasanje/Cannelloni, külmut. 3

EESTI 31

www.electrolux.com/shop867314640-B-142016

• Ahjusoleku aeg: 160 min• Riiuli tasand: 12.7 OssobucoKoostis:• 4 spl võid pruunistamiseks• 4 vasikalihaviilu, ligikaudu 3-4 cmpaksused (lõigake läbi

pipra ja paprikaga; asetage kandilisseküpsetusnõusse ja katkepeekoniribadega. Lisage pisut vett japange ahju.• Ahjusoleku aeg: 70 min• Riiuli tasand:

3.6 Röstitud ulukilihaSeaded:Kaaluautomaatika. Kaaluseadistamisvahemik 1000–2000 g.Valmistamine:Maitsestage liha ja pange seekuumakindlasse nõusse. Li

Valmistamine:Maitsestage liha ja pange seekuumakindlasse nõusse. Lisage vett võimuud vedelikku; põhi peab olema kaetud10–30 mm vedelikukihiga. Katkeka

4.5 Linnuliha, luudegaSeaded:Automaatne toidutermomeeter,sisetemperatuur 75 °C.Valmistamine:Maitsestage kalkuni (kondita) rinnalihavastavalt maitsele,

• 20 g võid• 1 muna• sool ja piparValmistamine:Puhastage ja kuivatage kana. Segagekokku õli, sool ja paprikapulber ninghõõruge kana sisse.Täidis: Sega