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10.10 Gril en général

AVERTISSEMENT!

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

four fermée.

• Réglez toujours le gril à la

température la plus élevée.

• Placez la grille au niveau

recommandé dans le tableau de gril.

• Ne faites griller que des morceaux

plats de viande ou de poisson.

• Préchauffez toujours le four à vide

pendant 5 minutes avec les

fonctions du gril.

La zone pour griller est située au centre

de la grille.

10.11 Gril

Plat Températu‐

re (°C)

Durée (min) Posi‐

tions

des

grilles

1re face

2e face

Rôti de bœuf, à point 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf, à point 230 20 - 30 20 - 30 3

Rôti/Filet de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3

Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4

10.12 Cuisson au gril rapide

Plat Température (°C) Durée (min) Positions

des gril‐

les

1re face

2e face

Steak haché

max

9 - 15 8 - 13 4

Filet de porc max 10 - 12 6 - 10 4

Saucisses max 10 - 12 6 - 8 4

Tournedos, steaks de veau max 7 - 10 6 - 8 4

Pain grillé

max

1 - 4 1 - 4 4 - 5

Toasts avec garniture max 6 - 8 - 4

Préchauffez le four

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