Electrolux EVY9841AAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 24)

• 250 g kuhane šunke

• 20 g masla

• 1 šopek peteršilja

• 1 čebula

• 100 g masla

• 1 jajce

• 250 ml mleka

• sol, poper in muškatni orešček

• 50 g naribanega parmezana

Priprava:

Zavrite osoljeno vodo. V osoljeno vodo

stresite testenine tagliatelle in kuhajte

približno 12 minut. Odlijte vodo.

Šunko narežite na kocke.

V ponvi segrejte maslo.

Nasekljajte peteršilj in olupljeno čebulo.

Oboje podušite v ponvi.

Pekač namastite z malce masla.

Zmešajte testenine, šunko ter zdušen

peteršilj in čebulo ter dajte vse skupaj v

posodo.

Zmešajte jajce in mleko, začinite s soljo,

poprom in muškatnim oreščkom, nato pa

polijte po mešanici s testeninami. Povrhu

potresite parmezan.

• Čas v napravi: 45 minut

• Položaj rešetk: 1

9.6 Gratinirani radič

Sestavine:

• 8 srednje velikih glavic radiča

• 8 rezin kuhane šunke

• 30 g masla

• 1,5 jedilne žlice moke

• 150 ml zelenjavne juhe (iz radiča)

• 5 jedilnih žlic mleka

• 100 g naribanega sira

Priprava:

Radič prepolovite in izrežite grenko

sredico. Nato ga temeljito sperite in 15

minut kuhajte v vreli vodi.

Polovice radiča vzemite iz vode,

splaknite pod mrzlo vodo in ponovno

položite skupaj. Nato vsako glavico ovijte

v rezino šunke in položite v namaščen

pekač.

Raztopite maslo in dodajte moko. Na

kratko popražite, vlijte zelenjavno juho in

mleko ter zavrite.

V omako vmešajte 50 g sira in polijte po

radiču. Povrhu potresite še preostali sir.

• Čas v napravi: 35 minut

• Položaj rešetk: 1

9.7 Govedina z zelenjavo

Sestavine:

• 600 g govedine

• sol in poper

• moka

• 10 g masla

• 1 čebula

• 330 ml temnega piva

• 2 čajni žlički rjavega sladkorja

• 2 čajni žlički paradižnikove kaše

• 500 ml goveje juhe

Priprava:

Govedino narežite na kocke, začinite s

soljo in poprom ter posujte z malce

moke.

V ponvi segrejte maslo in popecite

koščke mesa. Nato dajte v posodo za

enolončnice.

Čebulo olupite, na drobno nasekljajte,

rahlo popražite na malce masla, nato pa

jo potresite po mesu.

Zmešajte temno pivo, rjav sladkor,

paradižnikovo kašo in govejo juho,

prelijte v ponev in zavrite. Nato polijte po

mesu (meso mora biti prekrito).

Pokrijte in postavite v napravo.

• Čas v napravi: 120 minut

• Položaj rešetk: 1

9.8 Zeljni zvitki

Sestavine:

• 1 zelje (800 g)

• majaron

• 1 čebula

• olje za praženje

• 400 g mletega mesa

• 250 g dolgozrnatega riža

• sol, poper in paprika

• 1 liter mesne juhe

• 200 ml crème fraîche (ali kisle

smetane)

• 100 g naribanega sira

Priprava:

www.electrolux.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag