Electrolux EVY9841AAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 11)

5.7 Sardela s krompirjem

Sestavine:

• 8 - 10 krompirjev

• 2 čebuli

• 125 g sardelnih filetov

• 300 ml smetane

• 2 jedilni žlici drobtin

• poper

• sveže nasekljan timijan

• 2 jedilni žlici masla

Priprava:

Krompir operite, olupite in razrežite na

tanke trakove. Olupite čebulo in jo

razrežite na trakove.

Ognjevarno posodo namažite z maslom.

V posodo dajte tretjino krompirja in

čebule. Povrhu razporedite polovico

sardelnih filetov in vse skupaj prekrijte z

drugo tretjino čebule in krompirja. Na vrh

razporedite preostale sardelne filete.

Zaključite s preostalo čebulo in

krompirjem, vrhnja plast naj bo iz

krompirja.

Popoprajte in povrhu potresite nasekljan

timijan.

Vse skupaj prelijte s slanico od sardel in

dodajte smetano. Čez potresite drobtine

in povrhu razporedite majhne koščke

masla.

• Čas v napravi: 60 minut

• Položaj rešetk: 2

5.8 Polnjena riba (postrv)

Sestavine:

• 1 limona

• riba

Priprava:

Ribo operite in osušite, nato pa z

notranje in zunanje strani pokapajte z

limoninim sokom. Krajši čas pustite, da

se prepoji, nato pa posolite in popoprajte.

Ribo položite v posodo iz nerjavnega

jekla z nastavkom z luknjami.

• Čas v napravi: 30 minut

• Položaj rešetk: 1

6. PECIVO

6.1 Limonin biskvit

Sestavine za mešanico:

• 250 g masla

• 200 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja

(približno 8 g)

• ščep soli

• 4 jajca

• 150 g moke

• 150 g škroba

• 1 čajna žlička pecilnega praška

• naribana lupina 2 limon

Sestavine za preliv:

• 125 ml limoninega soka

• 100 g sladkorja v prahu

Ostalo:

• Štirikotni pekač dolžine 30 cm

• Margarina za mazanje

• Drobtine za posipanje po modelu

Priprava:

V posodi penasto umešajte maslo,

sladkor, naribano limonino lupino,

vanilijev sladkor in sol. Posamično

dodajajte jajca in penasto umešajte.

Pecilni prašek zmešajte z moko in

škrobom ter vmešajte v maso.

Testo dajte v namazan pekač, posut z

drobtinami, ga zgladite in postavite v

napravo.

Po pečenju zmešajte limonin sok in

sladkor v prahu. Pečen biskvit prevrnite

na aluminijasto folijo.

Aluminijasto folijo na stranskem delu

biskvita dvignite toliko, da preliv ne more

izteči. Biskvit prebodite z leseno palčko

in s čopičem nanesite preliv. Zatem

biskvit nekaj časa pustite, da vpije preliv.

• Čas v napravi: 75 minut

• Položaj rešetk: 1

6.2 Švedski kolač

Sestavine:

• 5 jajc

• 340 g sladkorja

• 100 g raztopljenega masla

• 360 g moke

• 1 zavitek pecilnega praška (približno

15 g)

SLOVENŠČINA 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag