Electrolux EVY9841AAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 16)

Zmes vlijte v namaščen model.

• Čas v napravi: 55 minut

• Položaj rešetk: 2

Po pečenju:

Zmešajte maslo, sirni namaz in

sladkorne kristale (po potrebi dodajte

malce mleka, da boste zmes lažje

mazali).

Ko se ohladi, razporedite po torti in po

vrhu potresite zmlete lešnike.

6.14 Mandljev kolač

Sestavine za mešanico:

• 5 jajc

• 200 g sladkorja

• 100 g marcipana

• 200 ml olivnega olja

• 450 g moke

• 1 jedilna žlica cimeta

• 1 zavitek pecilnega praška (približno

15 g)

• 50 g narezanih pistacij

• 125 g zmletih mandljev

• 300 ml mleka

Sestavine za vrhnjo plast:

• 200 g marelične marmelade

• 5 jedilnih žlic sladkorja v prahu

• 1 čajna žlička cimeta

• 2 jedilni žlici vroče vode

• mandljevi lističi

Ostalo:

• tortni model premera 28 cm

Priprava:

Pet minut penasto vmešavajte jajca,

sladkor in marcipan, nato v jajčno zmes

počasi dolijte olivno olje.

Presejte moko, cimet in pecilni prašek,

nato v moko vmešajte narezane pistacije

in zmlete mandlje. Skupaj z mlekom

počasi vmešajte v jajčno zmes.

Po dnu tortnega modela potresite

drobtine, nato pa ga napolnite z zmesjo.

• Čas v napravi: 70 minut

• Položaj rešetk: 1

Po pečenju:

Segrejte marelično marmelado in jo s

čopičem razporedite po torti. Nato

pustite, da se ohladi. Zmešajte sladkor v

prahu, cimet in vročo vodo ter

razporedite po torti. Po glazirani površini

torte takoj potresite mandljeve lističe.

6.15 Sadni biskvit

Sestavine za testo:

• 200 g moke

• ščep soli

• 125 g masla

• 1 jajce

• 50 g sladkorja

• 50 ml hladne vode

Sestavine za nadev:

• Sezonsko sadje (400 g jabolk,

breskev, višenj itd.)

• 90 g zmletih mandljev

• 2 jajci

• 100 g sladkorja

• 90 g zmehčanega masla

Ostalo:

• Namaščen model za pite premera 28

cm

Priprava:

V skledo presejte moko ter vanjo

vmešajte sol in na majhne koščke

narezano maslo. Nato dodajte jajce,

sladkor in mrzlo vodo ter zgnetite v testo.

Testo za dve uri postavite v hladilnik.

Ohlajeno testo zvaljajte in ga dajte v

namaščen model za pite ter prebodite z

vilicami. Očistite sadje, odstranite

sredico, koščice ali pečke in ga v

majhnih kosih ali krhljih razporedite po

testu. V skledo dajte mandlje, jajci,

sladkor in zmehčano maslo ter penasto

umešajte. Razporedite po sadju in

zgladite.

• Čas v napravi: 50 minut

• Položaj rešetk: 1

7. SLADICE

7.1 Karamelni kolač

Sestavine za mešanico:

• 100 g sladkorja

• 100 ml vode

• 500 ml mleka

• 1 vanilijev strok

• 100 g sladkorja

www.electrolux.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag