Electrolux EOC69400X Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 23)

Perutnina

Vrsta mesa Količina Funkcija gretja Ra-

ven

Temperatu-

ra (°C)

Čas (h:min)

Kosi perutnine za 200–

250 g

Infra pečenje 1 200–220 0:35–0:50

Pol piščanca za 400–

500 g

Infra pečenje 1 190–210 0:35–0:50

Perutnina 1–1,5 kg Infra pečenje 1 190–210 0:45–1:15

Raca 1,5–2 kg Infra pečenje 1 180–200 1:15–1:45

Gos 3,5–5 kg Infra pečenje 1 160–180 2:30–3:30

Puran 2,5–3,5

Infra pečenje 1 160–180 1:45–2:30

Puran 4–6 kg Infra pečenje 1 140–160 2:30–4:00

Ribe – kuhane v sopari

Vrsta mesa Količina Funkcija gretja Ra-

ven

Temperatu-

ra (°C)

Čas (h:min)

Riba, cela 1–1,5 kg Gretje zgoraj in

spodaj

1 210–220 0:45–1:15

Tabele za sondo za meso

Govedina

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Goveji steak

- manj pečen 45–50 °C

- srednje 60–65 °C

- znotraj prepečen 75–80 °C

Svinjina

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Svinjsko pleče, stegno, vrat 80–82 °C

Zrezek (ledja) 75–80 °C

Mesna štruca 75–80 °C

Teletina

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Pečena teletina 75–80 °C

Telečja krača 85–90 °C

Ovčetina/Jagnjetina

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Ovčje stegno 80–85 °C

Ovčji hrbet 80–85 °C

Jagnječja pečenka, jagnječje stegno 75–80 °C

electrolux 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 31 32

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Electrolux EOC69400X Instrukcja Użytkownika Strona 23

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Pomiary, testowanie i kontrola Electrolux EOC69400X