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8. FRANGO 1200 G
Ingredientes:
– 2 frangos, 1200 g
– 2 c. de chá de sal
– 1 ramo de salsa
– 2 c. de sopa de leite
– 1 c. de sopa de azeite
– 1 c. de chá de pimentão doce
Preparação:
Retire os frangos da embalagem e descongele a 30° durante cerca de 1 ho-
ra.
Tire as miudezas, lave os frangos em água a correr quente e, com um pano,
seque bem por dentro e por fora. Tempere o interior, cruze as asas e esfre-
gue o exterior com a mistura de leite, azeite, pimentão e sal.
Coloque os frangos na grelha.
Coloque um tabuleiro na calha sob a grelha.
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