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Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate‐

leira

Lasanha/Canelo‐

nes, congel.

160 - 180 40 - 60 2

Queijo no forno 170 - 190 20 - 30 3

Asas De Frango 190 - 210 20 - 30 2

9.13 Descongelar

• Retire os alimentos da embalagem e

coloque-os num prato.

• Utilize a primeira posição de

prateleira a contar do fundo.

• Não tape os alimentos com uma

tigela ou um prato, pois podem

demorar mais tempo a descongelar.

• Para alimentos grandes, coloque um

prato vazio virado ao contrário no

fundo da cavidade do forno. Coloque

os alimentos numa assadeira ou num

prato fundo, sobre o prato do forno.

Retire os apoios de prateleiras se

necessário.

Alimen‐

Quantida‐

de (kg)

Tempo de

desconge‐

lação (min.)

Tempo ex‐

tra de des‐

congelação

(min.)

Comentários

Frango 1 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre um pires

virado ao contrário num prato

grande. Vire a meio do tempo.

Carne 1 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo.

Carne 0,5 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.

Truta 0,15 25 - 35 10 - 15 -

Moran‐

gos

0,3 30 - 40 10 - 20 -

Mantei‐

0,25 30 - 40 10 - 15 -

Natas 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Bata as natas quando ainda es‐

tão ligeiramente congeladas.

Gateau 1,4 60 60 -

9.14 Conservar - Aquecimento

inferior

• Utilize apenas frascos para conservas

com dimensões idênticas, disponíveis

no mercado.

• Não utilize frascos com tampas

roscadas ou fecho de baioneta, nem

latas metálicas.

• Utilize o primeiro nível a partir de

baixo para esta função.

• Não coloque mais de seis frascos de

um litro no tabuleiro para assar.

• Encha os frascos até ao mesmo nível

e feche-os bem.

• Os frascos não podem tocar uns nos

outros.

PORTUGUÊS 27

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