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Función de cocción Aplicación

Cocina a baja tempera-

tura

Para preparar asados tiernos y jugosos.

Regenerar con vapor Para recalentar comida ya cocinada directa-

mente en un plato.

Vapor combinado 1

cuarto

Para cocer pan, asar trozos grandes de carne o

calentar comida fría y congelada.

Vapor combinado mitad Para platos con alto contenido de humedad y

para escalfar pescado, natillas y terrinas.

Vapor solo Para verdura, pescado, patatas, arroz, pasta u

otras guarniciones.

6.6 Platos especiales

Función de cocción Aplicación

Pan Para hornear pan.

Gratinar Para platos como lasaña o gratinado de patatas.

También para gratinar y dorar.

Levantar masa Para levar de forma controlada la masa antes de

hornear.

Calentar vajilla Para precalentar el plato antes de servir.

Conservar Para preparar conservas de verduras, como en-

curtidos.

Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos.

Descongelar Para descongelar alimentos.

Congelados Para productos precocinados como patatas fri-

tas, porciones o rollitos de primavera crujientes.

6.7 Activación de una función de

cocción

1. Encienda el horno.

2. Seleccione el menú: Funciones de

cocción.

3. Pulse para confirmar.

4. Seleccione una función de cocción.

5. Pulse para confirmar.

6. Ajuste la temperatura.

7. Pulse para confirmar.

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