Electrolux EOB8851AAX Książka Kucharska

... ...PT RECIPE BOOK MANUAL DE INSTRUÇÕES

COZER NUM NÍVEL:Cozer em formasTipo de coze-duraFunção dofornoPosição daprateleiraTemperaturaem °CTempo (min.)Bolo em coro-na / BriocheVentilado +Resi

Tipo de coze-duraFunção dofornoPosição daprateleiraTemperaturaem °CTempo (min.)Stollen (bolode Natal ale-mão)Aquecimentoconvencional2160 - 180 1)50 -

Tipo de coze-duraFunção dofornoPosição daprateleiraTemperaturaem °CTempo (min.)Bolos de mas-sa levedadacom cobertu-ras sensíveis(ex: queijoquark, nata

Tipo de coze-duraFunção dofornoPosição daprateleiraTemperaturaem °CTempo (min.)Small cakes /Bolos peque-nos (20 por ta-buleiro)Ventilado +ResistênciaC

Tipo de alimento Posição daprateleiraTemperatura (°C) Tempo(min.)Pão entrançado/pão emcoroa2 160 - 180 40 - 50Bolo com cobertura granu-lada (seco)3 15

Tipo de coze-duraVentilado + Resistência CircTemperaturaem °CTempo (min.)Posição da prateleira2 níveis 3 níveisBiscoitos demassa leveda-da1 / 4 - 160

Tipo de cozeduraPosição da pra-teleiraTemperatura em°CTempo (min.)Tartes 1 180 - 200 40 - 55Tarte de espinafres 1 160 - 180 45 - 60Quiche Lorraine 1 1

Tipo de carneQuantida-deFunção dofornoPosiçãoda prate-leiraTempera-tura em °CTempo(min.)Carne assadaou lombo: malpassadopor cm deespessuraGrelhadorven

Lombo de caçaTipo decarneQuantida-deFunção dofornoPosição daprateleiraTempera-tura em °CTempo(min.)Lombo /perna de le-breaté 1 kg Aquecimen-to convenc

GrelhadorAlimento agrelharPosição daprateleiraTemperaturaTempo (min.)1.º lado 2.º ladoCarne assada 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40Lombo de va-ca3 230 20 -

SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEISADVERTÊNCIAConsulte o capítulo "Informaçõesde segurança".LADO INTERIOR DA PORTAEm alguns modelos, pode encontrar

PratoTempo dedescongela-ção (min.)Tempo de pós--descongelação(min.)ComentárioFrango, 1000 g 100 - 140 20 - 30Coloque o frango sobreum pires virado ao

Refeições prontas congeladasAlimento aser cozinha-doFunções dofornoPosição daprateleiraTemperatura(°C)Tempo (min.)Pizza Congela-daAquecimentoconvencio

CONSERVARA ter em conta:• Utilize apenas frascos para conservascom as dimensões disponíveis no mer-cado.• Não utilize frascos com tampas rosca-das ou

Tipo de coze-duraFunção dofornoPosição daprateleiraTemperaturaem °CTempo (min.)Ciabatta Pão 2 200 - 220 35 - 45Pão de centeio Pão 2 190 - 210 50 - 70P

AlimentosTemperatura de núcleo do alimentoem °CLebre inteira 70 - 75Lombo de veado 70 - 75Perna de veado 70 - 75PeixeAlimentosTemperatura do centro do

PORTUGUÊS 25

26www.electrolux.com

PORTUGUÊS 27

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TABELA DE COZEDURA A VAPORÁgua na gaveta de água (ml)Tempo1) (min.)400 15 - 25600 25 - 40800 40 - 501) Os tempos servem apenas para referência.AQUECIM

AlimentosPosição daprateleiraTemperatura(ºC)Água na gave-ta de água (ml)Tempo1)(min.)Couve-rábano,tiras2 96 550 30 - 40Pimentos, tiras 2 96 400 20 - 2

AlimentosPosição daprateleiraTemperatura (ºC)Água na gave-ta de água (ml)Tempo1)(min.)Arroz (percen-tagem água/arroz: 1,5:1)2 96 600 35 - 40Batatas co

AlimentosPosiçãoda prate-leiraTemperatura(ºC)Água na gave-ta de água (ml)Tempo1) (min.)Frango, escaldado,1000 - 1200 g2 96 800 + 150 60 - 70Lombo de v

Alimentos Grelhador ventilado(primeiro passo: co-zinhar carne)Aquecimento a vapor(segundo passo: adicio-nar os legumes) Tem-pera-tura(°C)Tem-po(min.)

Tipo de alimentoVentil.+ Vapor (50/50) (quantidade de água: cer-ca de 300 ml)Posição daprateleiraTemperatura (°C)Tempo(min.)Pratos individuais 2 85 20

• Se não encontrar as regulações parauma determinada receita, procure umaque seja semelhante.• A cozedura pode demorar mais 10–15minutos se cozer bolo