Electrolux EOA5851AAX Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 19)

Rezultati pečenja tijesta i pe‐

civa

Mogući uzrok Rješenje

Torta je upala i postaje

skliska, kvrgava ili trakasta.

Previše tekućine u mješavini.

Koristite manje tekućine. Pri‐

državajte se vremena

miješanja, osobito ako za to

koristite automatski mikser.

Kolač je presuh.

Temperatura pećnice je pre‐

niska.

Pri sljedećem pečenju malo

povisite temperaturu pećnice.

Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo.

Pri sljedećem pečenju posta‐

vite kraće vrijeme pečenja.

Kolač neravnomjerno tamni.

Temperatura pećnice je previ‐

soka, a vrijeme pečenja je

prekratko.

Postavite nižu temperaturu

pećnice i produžite vrijeme

pečenja.

Kolač neravnomjerno tamni.

Smjesa je neravnomjerno ra‐

spoređena.

Ravnomjerno rasporedite

smjesu po pekaču za pecivo.

Kolač nije gotov za određeno

vrijeme pečenja.

Temperatura pećnice je pre‐

niska.

Pri sljedećem pečenju posta‐

vite malo višu temperaturu

pećnice.

11.3 Pečenje tijesta i peciva

Opće upute

• Vaša nova pećnica može peći drugačije nego

uređaj koji ste imali ranije. Uobičajene po‐

stavke (temperatura, vrijeme pečenja) i

položaje police prilagodite prema vrijedno‐

stima u tablicama.

• Kod duljih vremena pečenja, pećnicu možete

isključiti oko 10 minuta prije završetka pečenja

i tako iskoristiti preostalu toplinu.

Kad kuhate zamrznutu hranu, rešetke u pećnici

mogu se iskriviti tijekom pečenja. Kad se rešetke

ohlade, vratit će se u prvotni oblik.

Korištenje tablica za pečenje

• Proizvođač preporuča da prvi put koristite nižu

temperaturu.

• Ako ne možete pronaći postavke za određeni

recept, potražite neki koji je vrlo sličan.

• Vrijeme pečenja može se produžiti 10 – 15

minuta ako kolače pečete na više nivoa.

• Torte i pite u početku se možda neće rav‐

nomjerno zapeći ako ih pečete na različitim ni‐

voima. Ako se to dogodi, nemojte mijenjati po‐

stavku temperature. Razlika će se izjednačiti

tijekom pečenja.

11.4 Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:

Pečenje u kalupima

Vrsta pečenja

tijesta i peciva

Funkcije pećnice Položaj rešetke Temperatura

(°C)

Vrijeme (min)

Kuglof / Brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70

Madeira torta /

Voćni kolači

Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake / Kolač od

dizanog tijesta

bez masnoće

Vrući zrak 2 140 - 150 35 - 50

HRVATSKI 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 35 36

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag