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Plat

Position

de la grille

Température

(°C)

Eau dans le

bac à eau (ml)

Durée

(min)

Filet mignon de

viande blanche

sans gigot, 800 à

1 000 g

2 90 800 + 300 80 - 90

Kasseler (filet mi-

gnon de porc fumé)

poché

2 90 800 + 300 90 - 110

Tafelspitz (bœuf

bouilli de première

qualité)

2 96 800 + 700 110 - 120

Chipolatas 2 80 400 15 - 20

Les durées sont fournies à titre indicatif uniquement.

Œufs

Plat

Position de la

grille

Température

(°C)

Eau dans le

bac à eau (ml)

Durée

(min)

Œufs, durs 2 96 500 18 - 21

Œufs, mollets 2 96 450 13 - 16

Œufs, à la co-

que

2 96 400 11 - 12

Les durées sont fournies à titre indicatif uniquement.

TURBO GRIL ET VAPEUR

INTENSE SUCCESSIVEMENT

Lorsque vous combinez des fonctions,

vous pouvez cuire de la viande, des légu-

mes et des accompagnements les uns

après les autres. Tous les plats sont prêts à

être servis en même temps

• Utilisez la fonction Turbo gril pour dé-

marrer le rôtissage des aliments.

• Placez les légumes et accompagne-

ments préparés dans un récipient adap-

té à la cuisson au four puis enfournez-les

avec la viande.

• Laissez refroidir le four à une températu-

re d'environ 80 °C. Pour faire refroidir

l'appareil plus rapidement, ouvrez la por-

te du four jusqu'à la première position

pendant environ 15 minutes.

• Démarrez la fonction Vapeur intense et

cuisez le tout ensemble jusqu'à ce que

les aliments soient prêts.

• La quantité d'eau maximale est de

800 ml.

Plat Turbo gril

(première étape : cui-

sez la viande)

Vapeur intense

(seconde étape : ajoutez

les légumes)

Tem-

péra-

ture

(°C)

Du-

rée

(min)

Posi-

tion

de la

grille

Tem-

pératu-

re (°C)

Durée

(min)

Position

de la

grille

Rôti de boeuf 1 kg

Choux de Bruxelles, polen-

180

60 –

vian-

de : 1

40 –

viande : 1

légumes :

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