16 electrolux
Äîâúðøâàíå ñ:
• 50 ã öåëè áåëåíè áàäåìè
Ïðèãîòâÿíå:
Áðàøíîòî, ñóõàòà ìàÿ, ïóäðà çàõàðòà,
ìàñëîòî, ÿéöàòà, ñîëòà è ïðÿñíîòî ìëÿêî ñå
ñëàãàò â êóïà çà ðàçáèâàíå è ñå îìåñâà
ãëàäêî òåñòî ñ ìàÿ. Òåñòîòî ñå ïîêðèâà â
êóïàòà è ñå îñòàâÿ 1 ÷àñ äà âòàñà.
Íàêèñíàòèòå ñòàôèäè ñå ðàçìåñâàò íà ðúêà
â òåñòîòî.
Áàäåìèòå ñå ïîñòàâÿò ïîåäèíè÷íî âúâ
âñÿêà âäëúáíàòèíà íà åäíà íàìàçàíà ñ
ìàñëî è ïîðúñåíà ñ áðàøíî êðúãëà ôîðìà
çà êåêñ. Ñëåä òîâà òåñòîòî ñå îôîðìÿ êàòî
“ñàëàì”, ïîñòàâÿ ñå â êðúãëàòà ôîðìà çà
êåêñ è ñå îñòàâÿ îùå âåäíúæ 45 ìèíóòè
ïîêðèòî äà âòàñâà.
– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ
ôóðíàòà: 60 ìèíóòè
– Èçïîëçâàíî íèâî: 1
Ñàâàðèíè
Çà òåñòîòî:
• 350 ã áðàøíî
• 1 ïàêåò÷å ñóõà ìàÿ
• 75 ã çàõàð
• 100 ã ìàñëî
• 5 æúëòúêà
• 1/2 ÷àåíà ëúæè÷êà ñîë
• 1 ïàêåò÷å çàõàð ñ âàíèëèÿ
• 125 ìë òîïëî ïðÿñíî ìëÿêî
Ñëåä èçïè÷àíåòî:
• 375 ìë âîäà
• 200 ã çàõàð
• 100 ìë ñëèâîâà ðàêèÿ èëè 100 ìë
ïîðòîêàëîâ ëèêüîð
Ïðèãîòâÿíå:
Áðàøíîòî, ñóõàòà ìàÿ, çàõàðòà, ìàñëîòî,
æúëòúöèòå, ñîëòà, çàõàðòà ñ âàíèëèÿ è
ïðÿñíîòî ìëÿêî ñå ñëàãàò â êóïà çà
ðàçáèâàíå è ñå îìåñâà ãëàäêî òåñòî ñ ìàÿ.
Òåñòîòî ñå ïîêðèâà â êóïàòà è ñå îñòàâÿ 1
÷àñ äà âòàñà. Ñëåä òîâà òåñòîòî ñå ïîñòàâÿ
â íàìàçàíà ñ ìàñëî êðúãëà ôîðìà çà êåêñ è
ñå îñòàâÿ îùå âåäíúæ 45 ìèíóòè ïîêðèòî
äà âòàñâà.
– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ
ôóðíàòà: 35 ìèíóòè
– Èçïîëçâàíî íèâî: 1
Ñëåä èçïè÷àíåòî:
Âîäàòà è çàõàðòà ñå êèïâàò è ñå îñòàâÿò äà
ñå îõëàäÿò.
Ñëèâîâàòà ðàêèÿ èëè ïîðòîêàëîâèÿò ëèêüîð
ñå ïðèáàâÿò êúì çàõàðíàòà âîäà è ñå
ñìåñâàò.
Îõëàäåíèÿò ñëàäêèø ñå íàáîæäà
ìíîãîêðàòíî ñ äúðâåíà êëå÷êà è ñëåä òîâà
ñå íàïîÿâà ðàâíîìåðíî ñúñ ñìåñòà.
Îðåõ. ñëàäêè ñ øîêîëàä
Ïðîäóêòè:
• 250 ã íàòóðàëåí øîêîëàä ñ ïî-íèñêî
ñúäúðæàíèå íà êàêàî
• 250 ã ìàñëî
• 375 ã çàõàð
• 2 ïàêåò÷åòà çàõàð ñ âàíèëèÿ
• 1 ùèïêà ñîë
• 5 ñóïåíè ëúæèöè âîäà
• 5 ÿéöà
• 375 ã îðåõîâè ÿäêè
• 250 ã áðàøíî
• 1 ÷àåíà ëúæè÷êà áàêïóëâåð
Ïðèãîòâÿíå:
Íàòóðàëíèÿò øîêîëàä ñå íàòðîøàâà íà
åäðî è ñå ðàçòîïÿâà â ãîðåùà âîäíà áàíÿ.
Ðàçáèâàò ñå íà ïÿíà çàåäíî ìàñëîòî,
çàõàðòà, çàõàðòà ñ âàíèëèÿ, ñîëòà è âîäàòà,
äîáàâÿò ñå ÿéöàòà è ðàçòîïåíèÿò øîêîëàä.
Íàêúëöâàò ñå íà åäðî îðåõîâèòå ÿäêè,
ñìåñâàò ñå ñ áðàøíî è áàêïóëâåð è ñå
ðàçìåñâàò ñ øîêîëàäîâàòà ìàñà.
Äúëáîêà òàâà çà ïå÷åíå ñå ïîêðèâà ñ
ïåðãàìåíòîâà õàðòèÿ, âúðõó íåÿ ñå èçñèïâà
òåñòîòî è ñå çàãëàæäà.
– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ
ôóðíàòà: 50 ìèíóòè
– Èçïîëçâàíî íèâî: 3
Ñëåä èçïè÷àíåòî:
Ñëàäêèøúò ñå îõëàæäà, ïåðãàìåíòîâàòà
õàðòèÿ ñå îòñòðàíÿâà è ïå÷èâîòî ñå
ðàçïðåäåëÿ íà ïðàâîúãúëíè ïàð÷åòà.
Ïàíäèøïàíåíè êèôëè
Ïðîäóêòè:
• 150 ã ìàñëî
• 150 ã çàõàð
• 1 ïàêåò÷å çàõàð ñ âàíèëèÿ
• 1 ùèïêà ñîë
• Êîðàòà íà åäèí íåîáðàáîòåí ëèìîí
• 2 ÿéöà
• 50 ìë ïðÿñíî ìëÿêî
• 25 ã íèøåñòå
• 225 ã áðàøíî
• 10 ã áàêïóëâåð
• 1 ÷àøà âèøíè (375 ã)
• 25 ã øîêîëàäîâè ïëî÷êè
Komentarze do niniejszej Instrukcji