Electrolux EVY9841AAX Książka Kucharska

... ...SL PARNA PEČICA KNJIŽICA RECEPTOV

Operite krompir, ga olupite ter razrežite na četrti‐ne, nato ga 25 minut kuhajte v osoljeni vodi, po‐tem vodo odlijte in ga razrežite na rezine.Operit

Švedski kolačSestavine:•5 jajc• 340 g sladkorja• 100 g raztopljenega masla•360 g moke• 1 zavitek pecilnega praška (približno 15 g)• 1 zavitek vanilije

•300 g moke• 1/2 zavitka pecilnega praška (približno 8 g)•125 g korint•125 g rozin• 60 g sesekljanih mandljev• 60 g kandirane limonine ali pomarančne

vokotnike. Na vsak pravokotnik nanesite tretjinonadeva in ga zvijte.Iz teh treh kosov testa naredite pletenico. Plete‐nico premažite z mešanico rumenj

• 150 g sladkorja• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)• 1 ščep soli• nastrgana lupina ene nepovoskane limone•2 jajci•50 ml mleka• 25 g šk

• 1/2 čajne žličke pecilnega praškaSestavine za vrhnjo plast:• 150 g sladkorja v prahu• 1 jedilna žlica češnjevega likerja• 12 okrasnih korenčkov iz m

SLADICEKaramelni kolačSestavine za mešanico:• 100 g sladkorja• 100 ml vode• 500 ml mleka• 1 vanilijev strok• 100 g sladkorja•2 jajci•4 rumenjakiOstalo

• 2 kozarca višenj• 50 g maslaOstalo:• namaščen modelPriprava:Kruh zrežite na rezine. Zmešajte mleko, sol,sladkor in jajca, vse skupaj polijte po kruh

• 250 g slanine•3 jajca• 250 g crème fraîche (ali kisle smetane)• 125 ml mleka• 1 čajna žlička soli• 1/2 čajne žličke zmletega popraPriprava:V skledo

Sirova tortaSestavine:• 1,5 kosa originalnega švicarskega testa za pi‐te oz. listnatega testa (pravokotno razvaljane‐ga)• 500 g naribanega sira• 200 m

SAMODEJNI PROGRAMIZa vsak samodejni recept se na prika‐zovalniku prikažeta višina rešetke zapečenja in nastavljen čas priprave alikončni čas v primeru

•250 g masla• 250 g nemastne skute•solSestavine za nadev:• 1 majhna glava belega zelja (400 g)• 50 g slanine• 2 žlici prečiščenega masla• sol, poper i

go, zelišči, soljo in poprom ter kuhajte približno30 minut v pokriti posodi pri nizki temperaturi.Medtem pripravite bešamel: v ponvi raztopitemaslo, d

• 1 kg krompirja• 1,5 kg jajčevcev• maslo za cvrtjeSestavine za bešamel:• 75 g masla• 50 g moke• 600 ml mleka• sol, poper in muškatni oreščekOstale se

Govedina z zelenjavoSestavine:• 600 g govedine• sol in poper•moka• 10 g masla• 1 čebula• 330 ml temnega piva• 2 čajni žlički rjavega sladkorja• 2 čajn

– Položaj rešetk: 1– V predal za vodo vlijte 650 ml vode.Olupljeni paradižnikiPriprava:Paradižnike na vrhu križno zarežite, položite vposodo za kuhanj

PRIPRAVLJENE JEDINaprava ima sklop samodejnih funkcij za nasled‐nje jedi. Temperatura in čas sta prednastavljena.Jed Položaj rešetkPizza, zamrznjena 1

26www.electrolux.com

SLOVENŠČINA 27

www.electrolux.com/shop 892961296-A-212013

• 1 majhna pločevinka narezanih gob (280 g)• jušna zelenjava (korenje, por, zelena, peter‐šilj)•vodaPriprava:Po celotni krači naredite zareze v kožo.

• sol, sveže mlet črn poperPriprava:V pekaču stopite 4 jedilne žlice masla in podušitezelenjavo. Zelenjavo vzemite iz pekača.Operite rezine telečje kr

Nastavitve:Samodejno pečenje glede na težo. Razpon na‐stavitve teže od 1000 do 3000 gramov.Priprava:Meso začinite po okusu in ga postavite v ognje‐var

Meso poberite ven ter popražite čebulo in slani‐no. Potresite z moko in pomešajte. Vmešajte ko‐košjo juho, belo vino in timijan ter zavrite.Dodajte sm

Puran, celNastavitve:Samodejno pečenje glede na težo. Razpon na‐stavitve teže od 1700 do 4700 gramov.Priprava:Purana dajte v ognjevarno posodo in zači

• 3 olupljene pomaranče z odstranjenimi pečka‐mi in razrezane na kocke• 1/2 čajne žličke soli• 2 pomaranči za sok•150 ml šerijaPriprava:Očistite raco,

• 2 veliki čebuli• 6 olupljenih strokov česna• 2 pora• 6 rdečih paprik• 1/2 pločevinke sesekljanih paradižnikov (200g)• 200 ml belega vina• 200 ml cou