Electrolux EVY7800AAX Książka Kucharska

... ...RU ДУХОВОЙ КОМБИ-ШКАФ ССВЧКУЛИНАРНАЯ

• 1 ломтик белого хлеба, разломанный на ку‐сочки• 75 г сыра «Горгонзола», нарезанного куби‐ками• 3 столовые ложки сливокПриготовление:Вымыть грибы. За

• 1 зубчик чеснока, раздавленный• 1 мелко рубленый лук-шалот• 150 г жирных сливок• свежие приправы (напр., базилик, майоран,орегано, тимьян) или смесь

• белый перец•орегано• паприка• мускатный орехПриготовление:Потушить лук в маргарине на сковороде. До‐бавить замороженный шпинат и помешиватьпо мере е

Взбить вместе масло, сахар, ванильный са‐хар, соль и воду, затем добавить яйца и рас‐плавленный шоколад.Крупно порубить грецкие орехи, смешать их смук

перец и мускатный орех. Снова перемешать ивылить на сыр.– Время в приборе: 45 минут– Положение противня: 3Сырные ПирожкиИнгредиенты:• 400 г сыра «Фета

МаффиныИнгредиенты:• 150 г сливочного масла• 150 г сахара• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐тельно 8 г)• 1 щепотка соли• цедра одного лимона, не

тальятелле, ветчину и тушеные петрушку илук, выложить все в форму.Смешать яйца и молоко, добавить соль, пе‐рец и мускатный орех и залить этим смесь ст

В каждое углубление фигурной формы, сма‐занной маслом и посыпанной мукой, положитьминдаль.Тесто раскатать колбаской и уложить в фор‐му. Накрыть и оста

Заплести три рулета в косичку. Смазать кос‐ичку смесью из желтка с молоком и посыпатьминдальной стружкой.– Время в приборе: 55 минут– Положение против

• 70 г сахара• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐тельно 8 г)•1 яйцо• 70 г размягченного сливочного маслаИнгредиенты для сырного крема:•3 яичных бе

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ РЕЖИМА ПОМОЩЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИВ меню Помощь в Приготовлении блюда раз‐делены на несколько категорий:• Размораживание• Готовка/растапливание

•90 г молотого миндаля•2 яйца• 100 г сахара• 90 г размягченного сливочного маслаДополнительно потребуется:• Форма для открытого пирога диаметром 28см,

•1,5 кг баклажан• масло для жаркиИнгредиенты для соуса бешамель:• 75 г сливочного масла•50 г муки•600 мл молока• соль, перец и мускатный орехСмешать:•

Положить в середину каждого кружка немногоначинки и сложить пополам. Защипнуть края,сжав их вместе вилкой.Выложить пирожки на глубокий противень, по‐к

• Круглая разъемная форма для выпечки изчерного металла диаметром 28 см, дно вы‐стилается бумагой для выпечки.Приготовление:Поместить в миску для смеш

На нижней стороне мяса сделать надрезы иположить в них чернослив, протолкнув его какможно глубже в мясо. Добавить к мясу при‐правы и положить его в со

РУССКИЙ 25

26www.electrolux.com

РУССКИЙ 27

www.electrolux.com/shop 892961363-A-112013

Размораживание хлебаВыложить хлеб на кухонное полотенце на та‐релке.Несколько раз перевернуть хлеб в ходе раз‐мораживания.– Время в приборе: зависит о

Растапливание слив. маслаРазрезать сливочное масло на части и поме‐стить в блюдо. Накрыть блюдо крышкой илипленкой для микроволновой печи.Перемешать с

Приготовление:Хорошо перемешать все ингредиенты, сфор‐мировать из них мясной рулет и положить вжаропрочное блюдо, пригодное для использо‐вания в микро

веточками розмарина положить его в надрезыв мясе.Положить ножку ягненка в сотейник и доба‐вить воды; уровень воды должен составлять10-15 мм. Переверну

• 50 г панировочных сухарей• 1 чайная ложка эстрагона• рубленая петрушка• соль, перец• лимон• сливочное маслоПриготовление:Сбрызнуть рыбное филе лимон

• 1 чайная ложка соли• 1/4 чайной ложки паприки• 50 г панировочных сухарей• 3-4 столовые ложки молока• 1 нарезанная луковица• 1 пучок петрушки, рублен

• Хорошей прожаренности – 70°CПриготовление:Добавить к мясу приправы по вкусу, вставитьтермощуп для мяса и выложить мясо в жаро‐стойкую форму.– Положе