Electrolux EOC5956AOX Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 41)

Aliment à

déshydrater

Positions des grilles

Température

(°C)

Durée (h)

1 niveau 2 niveaux

Légumes pour

potage

3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Champignons 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8

Fines herbes 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

Fruits

Aliment à

déshydrater

Positions des grilles

Température

(°C)

Durée (h)

1 niveau 2 niveaux

Prunes 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10

Abricots 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10

Pommes, la-

melles

3 1 / 4 60 - 70 6 - 8

Poires 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9

11.16 Pain

Type de

cuisson

Fonction du

four

Position de

la grille

Température

en °C

Durée (min)

Pain blanc Pain 2 180 - 200 40 - 60

Baguette Pain 2 200 - 220 35 - 45

Brioche Pain 2 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Pain 2 200 - 220 35 - 45

Pain de seigle Pain 2 190 - 210 50 - 70

Pain complet Pain 2 180 - 200 50 - 70

Pain aux cé-

réales

Pain 2 170 - 190 60 - 90

11.17 Tableau de la sonde à viande

Bœuf

Plat Température à cœur du plat (°C)

Côte / filet : saignant 45 - 50

Côte / filet : à point 60 - 65

Côte / filet : bien cuit 70 - 75

Porc

Plat Température à cœur du plat (°C)

Épaule/jambon/collet de porc 80 - 82

Côtelette (selle) / côte de porc fumée 75 - 80

FRANÇAIS 41

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