
Plat Durée (min)
Haricots secs, trempés
(rapport eau / haricots
2:1)
55 - 65
Choucroute 60 - 90
Betterave 70 - 90
1)
Préchauffez le four pendant 5 minutes.
Garnitures / Accompagnements
Plat Durée
(min)
Couscous (rapport
eau / couscous 1:1)
15 - 20
Tagliatelles fraîches 15 - 25
Gâteau de semoule (rapport
lait / semoule 3,5:1)
20 - 25
Lentilles rouges (rapport
eau / lentilles 1:1)
20 - 30
Spaetzle 25 - 30
Boulghour (rapport
eau / boulghour 1:1)
25 - 35
Beignets 25 - 35
Riz parfumé (rapport
eau / riz 1:1)
30 - 35
Plat Durée
(min)
Pommes de terre vapeur,
en quartiers
35 - 45
Boulette de pain 35 - 45
Gnocchis 35 - 45
Riz (rapport eau / riz 1:1)
1)
35 - 45
Polenta (rapport liquide 3:1) 40 - 50
Riz au lait (rapport lait / riz
2,5:1)
40 - 55
Pommes de terre en robe
des champs, moyennes
45 - 55
Lentilles brunes ou vertes
(rapport eau / lentilles 2:1)
55 - 60
1)
Le rapport d'eau et de riz peut varier se‐
lon le type de riz.
Fruits
Plat Durée
(min)
Pommes, lamelles 10 - 15
Fruits rouges 10 - 15
Chocolat fondu 10 - 20
Compote de fruits 20 - 25
Poisson
Plat Température (°C) Durée (min)
Filets de poisson plats 80 15
Crevettes, fraîches 85 20 - 25
Moules 99 20 - 30
Filet de saumon 85 20 - 30
Truite, 0,25 kg 85 20 - 30
Crevettes surgelées 85 30 - 40
Truite saumonée, 1 kg 85 40 - 45
FRANÇAIS 43
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