Electrolux EOB9956XAX Instrukcja Użytkownika Strona 35

  • Pobierz
  • Dodaj do moich podręczników
  • Drukuj
  • Strona
    / 68
  • Spis treści
  • BOOKMARKI
  • Oceniono. / 5. Na podstawie oceny klientów
Przeglądanie stron 34
Veiseliha
Toit Toidu pak‐
sus
Toidu ko‐
gus 4 ini‐
mesele (g)
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Ahju tasand
Veisefilee,
poolküps
4 cm 800 60 110 - 120 3
Veisefilee,
täisküps
4 cm 800 65 90 - 100 3
Vasikafilee,
poolküps
4 cm 800 60 110 - 120 3
Vasikafilee,
täisküps
4 cm 800 65 90 - 100 3
Lambaliha / ulukiliha
Toit Toidu pak‐
sus
Toidu ko‐
gus 4 ini‐
mesele (g)
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Ahju tasand
Lambaliha,
väheküps
3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3
Lambaliha,
poolküps
3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3
Metssiga 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3
Küülik, kon‐
dita
1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3
Linnuliha
Toit Toidu pak‐
sus
Toidu ko‐
gus 4 ini‐
mesele (g)
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Ahju tasand
Kana rinnafi‐
lee, kondita
3 cm 750 70 70 - 80 3
Pardi rinnafi‐
lee, kondita
2 cm 900 60 140 - 160 3
Kalkuni rin‐
nafilee, kon‐
dita
2 cm 800 70 75 - 85 3
11.5 SousVide-küpsetamine:
Kala ja mereannid
Üleküpsetamise ärahoidmiseks
vaadake tabelit. Ärge kasutage
paksemaid kalatükke kui tabelites
näidatud.
Enne vaakumkotti panemist kuivatage
kalafileed köögipaberiga.
Karpide valmistamisel lisage
vaakumkotti tassitäis vett.
EESTI 35
Przeglądanie stron 34
1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 67 68

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag