Electrolux EKI64900OX Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 21)

uniformément, il n'est pas nécessaire

de modifier la température. Les

différences s'atténuent en cours de

cuisson.

• Les plateaux insérés dans le four

peuvent se tordre en cours de

cuisson. Une fois les plateaux

refroidis, cette torsion disparaît.

11.3 Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

Si vous utilisez deux plateaux multi-

usages en même temps, laissez un

gradin libre entre les deux.

La fonction Convection naturelle avec la

température par défaut est idéale pour

cuire du pain.

11.4 Cuisson de viande et de

poisson

Avant de couper la viande, laissez-la

reposer pendant environ 15 minutes afin

d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité

de fumée ne se forme dans le four,

ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour

éviter que la fumée ne se condense,

ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à

rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

11.5 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque

vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les

meilleurs réglages (fonction, temps de

cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos

recettes et les quantités lorsque vous

utiliserez l'appareil.

11.6 PlusSteam

+

Avant le préchauffage et

uniquement lorsque le four

est froid, remplissez le bac

de la cavité d'eau.

Reportez-vous au chapitre « Activation

de la fonction : PlusSteam"

Boulangerie

Plat Eau dans le

bac de la ca‐

vité (ml)

Tempéra‐

ture (°C)

Durée

(min)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Accessoires

Pain

blanc

1)

100 180 35 - 40 2 Utilisez le plateau

de cuisson.

Petits

pains

1)

100 200 20 - 25 2 Utilisez le plateau

de cuisson.

Pizza mai‐

son

1)

100 230 10 - 20 1 Utilisez le plateau

de cuisson.

Focaccia

1)

100 190 - 210 20 - 25 1 Utilisez le plateau

de cuisson.

Biscuits,

scones,

croissants

1)

100 150 - 180 10 - 20 2 Utilisez le plateau

de cuisson.

FRANÇAIS 21

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