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• BMC10 – Fábrica de pães

Pão integral – programa 3

360 ml de água

3 colheres de sopa manteiga ou margarina

2 colheres de chá de sal

4 colheres de sopa de açúcar mascavo

3 colheres de sopa de leite em pó desnatado

4 1/3 xícaras de farinha de trigo integral

2 ½ colheres de chá de fermento biológico seco

Pão integral rápido – programa 4

360 ml de água

3 colheres de sopa manteiga ou margarina

2 colheres de chá de sal

4 colheres de sopa de açúcar mascavo

3 colheres de sopa de leite em pó desnatado

4 1/3 xícaras de farinha de trigo integral

2 ½ colheres de chá de fermento biológico seco

Pão francês – programa 5

330 ml de água

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 ½ colheres de chá de sal

2 colheres de sopa de açúcar

4 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento biológico seco

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