Electrolux EKI6752AOX Instrukcja Użytkownika Strona 30

  • Pobierz
  • Dodaj do moich podręczników
  • Drukuj
  • Strona
    / 40
  • Spis treści
  • BOOKMARKI
  • Oceniono. / 5. Na podstawie oceny klientów
Przeglądanie stron 29
Livsmedel Innertemperatur (°C) Falsnivå
Skinka 70 - 75 1 - 2
Fågel
Livsmedel Innertemperatur (°C) Falsnivå
Kalkonbröst 75 - 80 2 - 3
10.11 Lågtemperaturstekning
Använd den här funktionen för magra,
möra stycken av kött och fisk.
Ugnen får den förinställda temperaturen
och en signal avges. Därefter ställer
ugnen automatiskt om till en lägre
temperatur för fortsatt tillagning.
Tillaga alltid utan lock vid
Lågtemperaturstekning.
Du kan inte använda
Lågtemperaturstekning
tillsammans med
klockfunktionerna: Koktid
och Sluttid.
1. Bryn köttet i en djup stekpanna (i
förekommande fall) på mycket hög
värme.
2. Placera köttet på ett stekfat eller
direkt på gallret. Placera plåten under
gallret för att fånga upp fettet.
3. Välj ungsfunktionen
Lågtemperaturstekning, ändra
temperaturen om nödvändigt och
tillaga tills maten är klar (se tabellen).
Livsmedel Mängd Temperatur
(°C)
Föruppvärmnings‐
tid (min)
Falsnivå
Röd Rosa
Rostbiff (genom‐
stekt)
800 - 1 000 g 150 90 - 110 130 - 140 2
Rostbiff (genom‐
stekt)
1200 - 1 600
g
150 120 -
130
160 - 170 2
Revben av nöt 600 - 1 000 g 150 55 - 75 95 - 110 3
Nötbog, benfri 3,5 cm hög 150 - 70 - 80 3
Oxfilé, hel 600 - 1 000 g 120 65 - 75 90 - 110 3
Oxfilé, skivad 2,5 cm hög 120 20 - 25 35 - 45 3
Entrecôte 1,5 cm hög 120 15 - 25 30 - 35 3
T-benstek 2 cm hög 120 25 - 30 35 - 40 3
Fläskfilé, hel 500 - 700 g 120 - 65 - 75 3
Fläskfilé, skivad 2,5 cm hög 120 - 35 - 45 2
www.electrolux.com30
Przeglądanie stron 29
1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 39 40

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag