Electrolux EVYP5841AX Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 22)

Tipo de cozedura Função do

forno

Nível da

grelha

Temperatura

(°C)

Tempo

(min.)

Profiteroles/éclairs

1)

Aquecimento

Convencional

2 190 - 210 20 - 35

Torta suíça

1)

Aquecimento

Convencional

2 180 - 200 10 - 20

Bolo com cobertura

granulada (seco)

Ventilado +

Resistência

Circ

2 150 - 160 20 - 40

Bolo de amêndoa

amanteigado/bolos

açucarados

1)

Aquecimento

Convencional

2 190 - 210 20 - 30

Flans de fruta (massa

levedada/massa bati-

da)

2)

Ventilado +

Resistência

Circ

2 150 - 160 35 - 55

Flans de fruta (massa

levedada/massa bati-

da)

2)

Aquecimento

Convencional

170 35 - 55

Flans de fruta com

massa areada

Ventilado +

Resistência

Circ

2 160 - 170 40 - 80

Bolos de massa leve-

dada com coberturas

sensíveis (por exem-

plo, requeijão, natas,

creme de ovos)

1)

Aquecimento

Convencional

2 160 - 180 40 - 80

Biscoitos

Alimentos Função do

forno

Nível do

forno

Temperatura

em °C

Tempo em

min.

Biscoitos de massa

estaladiça

Ventilado +

Resistência

Circ

2 150 - 160 10 - 20

Short bread / Bola-

chas de manteiga /

biscoitos

Ventilado +

Resistência

Circ

2 140 20 - 35

Short bread / Bola-

chas de manteiga /

biscoitos

1)

Aquecimento

Convencional

2 160 20 - 30

Biscoitos feitos com

massa batida

Ventilado +

Resistência

Circ

2 150 - 160 15 - 20

Pastéis feitos com

claras, suspiros

Ventilado +

Resistência

Circ

80 - 100 120 - 150

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