Electrolux EVY5741AAX Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 3)

• Použite vymastený plech na pečenie.

• Čas v spotrebiči: 25 minút

• Úroveň v rúre: 1

5 - MUFFINY

Prísady:

•150 g masla

•150 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

• 1 štipka soli

• kôra z jedného nenavoskovaného citróna

•2 vajcia

•50 ml mlieka

• 25 g škrobu

•225 g múky

• 10 g prášku na pečenie

• 1 fľaša višní (375 g)

• 225 g čokoládových lupienkov

Iné:

• Papierové formičky, priemer približne 7 cm

Príprava:

Maslo, cukor, vanilkový cukor, soľ a kôru z jedné‐

ho nenavoskovaného citróna vymiešajte na kré‐

movú zmes. Pridajte vajcia a znovu dôkladne vy‐

miešajte.

Zmiešajte kukuričný škrob, múku a prášok na pe‐

čenie a primiešajte do zmesi spolu s mliekom.

Višne sceďte a vmiešajte ich do zmesi spolu s

čokoládovými lupienkami.

Zmes nalejte do papierových formičiek, ktoré na‐

ukladáte na plech na pečenie a plech vložte do

spotrebiča.

– Čas v spotrebiči: 40 minút

– Úroveň v rúre: 2

6 - SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ

Prísady do cesta:

•200 g múky

•2 vajcia

•100 g masla

• 1/2 čajovej lyžičky soli

• trocha čierneho korenia

• 1 štipka muškátového orecha

Prísady do obloženia:

• 150 g nastrúhaného syra

• 200 g varenej šunky alebo chudej slaniny

•2 vajcia

• 250 g kyslej smotany

• soľ, čierne korenie a muškátový orech

Príprava:

• Múku, maslo, vajcia a korenie vložte do vhod‐

nej nádoby a vymiešajte na hladké cesto. Ce‐

sto nechajte niekoľko hodín postáť v chlade.

Potom cesto vyvaľkajte a vložte do vymaste‐

nej čiernej formy. Spodok prepichnite vidlič‐

kou. Slaninku rozložte na ceste. Na polevu

zmiešajte vajcia, kyslú smotanu a korenie. Po‐

tom pridajte syr.

• Čierna vymastená forma na pečenie s prieme‐

rom 28 cm

• Čas v spotrebiči: 40 minút

• Úroveň v rúre: 1

7 - BIELY CHLIEB

Prísady:

• 1 000 g múky

• 40 g čerstvého droždia alebo 20 g sušeného

droždia

• 560 ml mlieka

• 15 g soli

Iné:

• Vymastený plech na pečenie alebo plech s

papierom na pečenie

Príprava:

• Múku a soľ vysypte do veľkej misy. Droždie

rozpustite vo vlažnom mlieku a pridajte do

múky. Všetky prísady vymieste na vláčne ce‐

sto. V závislosti od kvality múky možno bude

treba kvôli spracovateľnosti cesta pridať tro‐

chu mlieka. Cesto nechajte vykysnúť, kým ne‐

dosiahne dvojnásobný objem. Cesto rozdeľte

na dve časti, vytvarujte z nich dva pozdĺžne

bochníky a položte ich na vymastený plech na

pečenie alebo na plech na pečenie pokrytý

papierom na pečenie. Pred pečením posypte

trochou múky a ostrým nožom ich po uhlo‐

priečke narežte 3 – 4 rezmi do hĺbky 1 cm.

• Čas v spotrebiči: 55 minút

• Úroveň v rúre: 1

8 - ZAPEČENÉ ZEMIAKY

Prísady:

• 1 000 g zemiakov

• 1 čajová lyžička soli, čierneho korenia a mu‐

škátového orecha

• 2 strúčiky cesnaku

SLOVENSKY 3

1 2 3 4 5 6 7 8

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag