Electrolux EOC69400X Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 23)

• Recepty s vlhkými přísadami jako pizzy ne-

bo ovocné koláče pečte jen na jedné úrov-

ni.

•Různě vysoké moučníky a pečivo mohou

nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplo-

tu proto ale hned neměňte. Různý stupeň

zhnědnutí se v průběhu pečení vyrovná.

•Pečení moučníků i pečení masa se může

lišit od pečení ve vaší předchozí troubě.

Svá obvyklá nastavení a úrovně zasunutí

plechu byste měli proto upravit (teplotu,

doby pečení, apod.) podle doporučení

uvedených v následujících tabulkách.

Pokud není uvedeno jinak, nastavení uvede-

ná v tabulkách platí pro začátek pečení v

chladné troubě.

Tabulky pro pečení

Pečení ve formách (na jedné úrovni)

Druh pečení Pečicí funkce Úroveň

drážek

Teplota (°C) Čas (h:min)

Kulatý koláč nebo brioška Horký vzduch 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Buchta Madeira/Biskupský

chlebíček

Horký vzduch 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškotová buchta Horký vzduch 1 140 0:25- 0:40

Piškotová buchta Vrchní a spodní 1 160 0:25- 0:40

Korpus - křehké těsto

Horký vzduch 3 170-180 0:10 - 0:25

Korpus - kynuté těsto Horký vzduch 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablečný koláč (s horní vrstvou

z těsta)

Vrchní a spodní 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablečný koláč (2 formy, Ř 20

cm, položené úhlopříčně)

Horký vzduch 1 160 1:10 - 1:30

Jablečný koláč (2 formy, Ř 20

cm, položené úhlopříčně)

Vrchní a spodní 1 180 1:10 - 1:30

Slané koláče (např. Quiche) Horký vzduch 1 160 - 180 0:30 - 1:10

Tvarohový koláč Vrchní a spodní 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Předehřejte troubu

Koláče/pečivo/chléb na plechu (jedna úroveň)

Druh pečení Pečicí funkce Úroveň

drážek

Teplota (°C) Čas (h:min)

Vánočka/Kynutý věnec Vrchní a spodní 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vánoční štola

Vrchní a spodní 3 160 - 180 0:40 -1:00

Chléb (žitný chléb)

-nejprve

-potom

Vrchní a spodní 1 -

230

160 - 180

0:25

0:30 - 1:00

Lehké pečivo s krémem/ba-

nánky

Vrchní a spodní 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Roláda

Vrchní a spodní 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Koláč s drobenkou, suchý Horký vzduch 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Máslový mandlový koláč/cu-

krové koláčky

Vrchní a spodní 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Biskupský chlebíček z kynuté-

ho těsta/piškotové těsto

Horký vzduch 3 150 0:35 - 0:50

electrolux 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Electrolux EOC69400X Instrukcja Użytkownika Strona 23

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Pomiary, testowanie i kontrola Electrolux EOC69400X