Electrolux EOC5851AOX Książka Kucharska Strona 2
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CONSEJOS ÚTILES
ADVERTENCIA
Consulte el capítulo "Información
sobre seguridad".
CARA INTERIOR DE LA PUERTA
En algunos modelos, la cara interior de
la puerta contiene:
• los números de los niveles
• información sobre las funciones de coc-
ción, niveles recomendados y tempera-
turas apropiadas para algunos platos.
La temperatura y los tiempos de
las tablas son sólo orientativos. De-
penden de la receta, la calidad y la
cantidad de los ingredientes utiliza-
dos en cada caso.
CONSEJOS PARA LAS
FUNCIONES DE COCCIÓN
ESPECIALES DEL HORNO
Mantener caliente
Utilice esta función cuando desee mante-
ner calientes los alimentos.
La temperatura se autorregula automática-
mente a 80 °C.
Calentar vajilla
Para calentar platos y alimentos cocinados.
Distribuya los platos y los alimentos unifor-
memente sobre el estante del horno. Varíe
la posición de los platos en las pilas hacia
la mitad del tiempo de calentamiento (pase
la mitad superior de la pila a la parte inferior
y viceversa).
La temperatura automática es de 70 °C.
Posición recomendada de la bandeja: 3.
Levantar masa
Puede usar esta función automática para
cualquier receta de masa de levadura. Pro-
porciona el ambiente adecuado para que
suba. Ponga la masa en un plato lo sufi-
cientemente grande para que la masa suba
y cúbralo con un paño húmedo o con film
transparente. Introduzca una parrilla en el
primer nivel y coloque el plato encima. Cie-
rre la puerta y ajuste la función para levan-
tar masa. Ajuste el tiempo necesario.
HORNEADO
Indicaciones generales
• El comportamiento de su nuevo horno
puede ser diferente al de su aparato an-
tiguo. Adapte los ajustes normales (tem-
peratura, tiempos de cocción) y niveles
de horneado a los valores indicados en
las tablas.
• En caso de tiempos de cocción más lar-
gos puede apagar el horno aprox.10 mi-
nutos antes de finalizar el tiempo para
aprovechar el calor residual.
Con los alimentos congelados, es po-
sible que las bandejas del horno se
tuerzan durante el horneado. La distor-
sión desaparecerá cuando las bande-
jas se enfríen de nuevo.
Notas sobre las tablas de cocción
• El fabricante recomienda utilizar la tem-
peratura más baja al principio.
• Si no encuentra los datos exactos para
una receta concreta, siga los de una
preparación similar.
• El tiempo de cocción puede ampliarse
unos 10-15 minutos cuando se hornea
repostería en más de un nivel.
• Los pasteles y las pastas que se hor-
nean a niveles diferentes no se doran de
modo uniforme al principio. En este ca-
so, no cambie el ajuste de temperatura.
Las diferencias se compensarán durante
el horneado.
CONSEJOS PARA HORNEAR
Resultado Posible causa Solución
La base de la tarta no se
ha dorado lo suficiente.
La posición de la parrilla
no es correcta.
Coloque la tarta en un ni-
vel más bajo.
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- ES RECIPE BOOK MANUAL DE 1
- INSTRUCCIONES 1
- HORNEADO EN UN SOLO NIVEL: 3
- ESPAÑOL 5 5
- HORNEADO EN VARIOS NIVELES 7
- COCINA A BAJA 8
- TEMPERATURA 8
- ESPAÑOL 9 9
- ASADO CON GRILL + TURBO 10
- Precaliente el horno 11
- DESCONGELACIÓN 13
- COMIDA PRECOCINADA 13
- SECAR - COCCIÓN CON 14
- CONSERVAR 15
- TABLA DE LA SONDA TÉRMICA 16
- PROGRAMAS AUTOMÁTICOS 17
- Información sobre 18
- ESPAÑOL 19 19
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