Electrolux EOB9956XAX Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 18)

Na konci vaření v páře

pracuje chladicí ventilátor

spotřebiče při vyšších

otáčkách, aby byla lépe

odsáta nadměrná pára. To je

normální jev.

7.11 Vakuové vaření

• Beze ztrát chutí a vůní z důvodu

odpařování si potraviny zachovají

plné aroma.

• Křehká struktura masa a ryb.

• Potraviny si zachovávají všechny

minerály a vitamíny.

• Je zapotřebí méně koření, protože si

potraviny uchovávají přirozenou chuť.

• Lepší průběh práce, jelikož není

zapotřebí připravovat a servírovat

potraviny ve stejnou dobu a na

stejném místě.

• Nízká teplota přípravy minimalizuje

riziko nadměrné tepelné přípravy.

• Porcované potraviny se snadněji drží.

Příprava pokrmu

1. Očistěte a pokrájejte přísady.

2. Přísady ochuťte.

3. Přísady vložte do vhodných

vakuových sáčků.

4. Sáčky vakuově utěsněte a v

maximální možné míře odstraňte

vzduch.

5. Pokud tepelná příprava neproběhne

ihned, je nutné sáčky uložit v chladu.

6. Pokračujte pomocí funkce: Vakuové

vaření dle použitelných hodnot v

tabulce pro vaření a berte přitom

ohled na typ potravin nebo recept

podporovaného vaření.

7. Otevřete sáček a podávejte.

8. Volitelně: pokrm můžete dopéci nebo

dogrilovat; např. maso tak získá

krásnou kůrku a typickou vůni

pečeného masa.

Při vaření s touto funkcí

dochází ke kondenzaci

zbytkové vody na vakuových

sáčcích a vnitřku trouby. Po

dokončení vaření otevřete

opatrně dvířka, abyste

zabránili skapání vody na

kuchyňský nábytek. K

vyjmutí vakuových sáčků

použijte talíř a utěrku.

Osušte dvířka, odkap vody

na dně a vnitřek trouby

měkkou utěrkou či

houbičkou. Nechte spotřebič

zcela vychladnout s

otevřenými dvířky. Sušení

můžete urychlit předehřátím

spotřebiče horkým

vzduchem o teplotě 150 °C

po dobu přibližně 15 minut.

7.12 Podnabídka pro: Oblíbené

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

BA

C

A. Návrat do nabídky

B. Oblíbené programy

C. Seznam funkcí

Seznam předchozích uložených

nastavení. Také lze uložit stávající

nastavení jako např.: trvání, teplotu nebo

pečicí funkci. Můžete nastavit až 20

programů, které se v seznamu zobrazí v

abecedním pořadí.

www.electrolux.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 71 72

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag