Electrolux FHH6885GK Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 55)

Per risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pen-

tole con il coperchio.

• Appoggiare le pentole sempre prima

di accendere la zona di cottura.

• Spegnere le zone di cottura prima del-

la fine del tempo di cottura, in modo

da sfruttare il calore residuo.

• Il fondo delle pentole e le zone di cot-

tura devono avere le stesse dimensio-

ni.

Forno - Consigli e suggerimenti utili

Avvertenza Chiudere sempre la porta

del forno durante la cottura, anche

durante la cottura al grill.

Non appoggiare pentole o teglie diretta-

mente sulla base del forno per evitare di

danneggiare il rivestimento smaltato.

Fare attenzione nel togliere o inserire gli

accessori per evitare di danneggiare il ri-

vestimento smaltato.

• Il forno ha quattro livelli di inserimento.

Contare i livelli di inserimento dalla base del

forno.

• È possibile cuocere piatti diversi contem-

poraneamente su due livelli. Inserire le gri-

glie al livello 1 e 3.

• Il forno è dotato di un sistema speciale che

fa circolare l'aria e ricicla costantemente il

vapore. Questo sistema consente di cuci-

nare in un ambiente ricco di vapore, pre-

servando la tenerezza degli alimenti e ren-

dendo croccante la loro superficie esterna.

Accorcia i tempi di cottura riducendo al

minimo il consumo elettrico.

• Si può depositare umidità nell'apparec-

chiatura o sui vetri della porta. Questo fatto

è normale. Spostarsi sempre di lato quan-

do si apre lo sportello del forno durante la

cottura. Per ridurre la condensa, far fun-

zionare il forno per 10 minuti prima della

cottura.

• Asciugare l'umidità dopo ogni uso dell'ap-

parecchiatura.

Cottura di dolci

• La temperatura migliore per la cottura dei

dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.

• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti

prima di infornare.

• Non aprire la porta del forno prima che sia-

no trascorsi i 3/4 del tempo di cottura im-

postato.

• Se si inseriscono due teglie contempora-

neamente, lasciare un livello di inserimento

vuoto tra le due.

Cottura di carne e pesce

• Non cuocere carne di peso inferiore a 1 kg.

La cottura di pezzi troppo piccoli essicca

la carne.

• Perché la carne venga ben cotta all'ester-

no e rimanga succosa all'interno, regolare

la temperatura tra 200 °C e 250 °C.

• Per carne bianca, pollame e pesce, rego-

lare la temperatura tra 150°C e 175°C.

• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-

menti molto grassi per evitare che il forno

si macchi in modo permanente.

• Lasciare riposare la carne per circa 15 mi-

nuti prima di tagliarla per evitare che il suc-

co fuoriesca.

• Per evitare che la formazione eccessiva di

fumo nel forno durante la cottura della car-

ne, aggiungere un po' di acqua nel vassoio

di raccolta. Per evitare che il fumo con-

densi, aggiungere acqua mano a mano

che si asciuga.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-

mento, dalla consistenza e dal volume.

Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-

portuno controllare l'andamento della cottu-

ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, trova-

re le impostazioni migliori (calore, tempo di

cottura, ecc.) per le proprie pentole, ricette e

quantità.

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