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Gewicht (g)

Gericht Ober-/Unter-

hitze

Ober- und Unter-

hitze mit Heißluft

Dauer

Minuten

HINWEISE

Ebe-

Temp.

Ebene

Temp

250 Pizza 1 200 2 (1 und 3) 190 15 ~ 30 Backblech

oder Rost

Nudelauflauf 2 200 2 (1 und 3) 175 40 ~ 50 Auflaufform auf

Rost

Gemüseauflauf 2 200 2 (1 und 3) 175 45 ~ 60 Auflaufform auf

Rost

Quiche 1 200 2 (1 und 3) 180 35 ~ 45 Auflaufform auf

Rost

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 Auflaufform auf

Rost

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Auflaufform auf

Rost

1.000 Rindfleisch 2 190 2 175 50 ~ 70 Auf Rost mit

Fettpfanne

1.200 Schweinefleisch 2 180 2 175 100 ~ 130 Auf Rost mit

Fettpfanne

1.000 Kalbfleisch 2 190 2 175 90 ~ 120 Auf Rost mit

Fettpfanne

1.500 Roastbeef, Eng-

lisch

2 210 2 200 50 ~ 60 Auf Rost mit

Fettpfanne

1.500 Roastbeef, me-

dium

2 210 2 200 60 ~ 70 Auf Rost mit

Fettpfanne

1.500 Roastbeef,

durch

2 210 2 200 70 ~ 80 Auf Rost mit

Fettpfanne

2.000 Schweineschul-

ter

2 180 2 170 120 ~ 150 Mit Kruste - in

Fettpfanne

1.200 Schweinshaxe/

Eisbein

2 180 2 160 100 ~ 120 2 Stück - in

Fettpfanne

1.200 Lammfleisch 2 190 2 175 110 ~ 130 Keule - in Fett-

pfanne

1.000 Hähnchen 2 190 2 175 60 ~ 80 Ganz - in Fett-

pfanne

4.000 Truthahn/Pute 2 180 2 160 210 ~ 240 Ganz - in Fett-

pfanne

1.500 Ente 2 175 2 160 120 ~ 150 Ganz - in Fett-

pfanne

3.000 Gans 2 175 2 160 150 ~ 200 Ganz - in Fett-

pfanne

1.200 Kaninchen 2 190 2 175 60 ~ 80 Stücke/zerlegt

1.500 Hase 2 190 2 175 150 ~ 200 Stücke/zerlegt

800 Fasan 2 190 2 175 90 ~ 120 Ganz

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