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Sugerencias para la conservación

El tiempo de conservación del vino depen-

de del añejamiento, del tipo de uva, del gra-

do alcohólico y del porcentaje de fructosa y

tanino que contenga. Cuando compre el vi-

no, averigüe si es añejo o si mejora con el

tiempo.

Temperaturas de almacenamiento reco-

mendadas:

• Para champaña y vinos espumosos, de 6

a 8°C

• Para vinos blancos, de 10 a 12°C

• Para vinos rosados y tintos ligeros, de 12

a 16°C

• Para vinos tintos añejos, de 14 a 16°C

Si apila varias botellas, asegurarse de que

no toquen la placa de enfriamiento del frigo-

rífico.

Estantes de la bodega

Los estantes se pueden quitar para la lim-

pieza.

Portabotellas de la vinoteca

Saque el estante y póngalo entre las dos

guías.

Las ménsulas portabotellas admiten un pe-

so máximo de 30 kg.

Es posible poner el estante entre guías a

100 mm de distancia para favorecer la ex-

posición de las botellas.

El compartimento inferior viene con un ca-

jón corredero que sirve para colocar las bo-

tellas en posición vertical.

El cajón está dotado de dos separadores

que se adaptan a botellas de diámetros di-

ferentes.

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